Jul cookies

Nytår er en god mulighed for madlavning dine foretrukne velsmagende retter og bagværk i dette tilfælde er en af de vigtigste komponenter i ferien. Især den meget populære jule cookie, der kan tjene ikke blot som dekoration, men også juletræet.

Det skal bemærkes, at i hver stat forberede sig på deres egen måde. For eksempel skal i Sverige på bordet være til stede såkaldte rituelle cookies, Tyskland - møtrik. I denne artikel vil vi se på, hvordan de småkager bagt til juleferien.

1. Walnut Cookies

Ingredienser: halvtreds gram hasselnødder, et hundrede og halvfjerds gram sukker, et hundrede og halvfjerds gram smør, to hundrede og firs gram mel, en knivspids salt, et æg, tres gram chokolade. Fyld: to hundrede gram mørk chokolade, fyrre gram sukker, et hundrede gram piskefløde.

Nødder er rene og hakkes fint. Olie gnides med salt og sukker. Tilsæt æg og pisk med en mixer, tilsæt derefter mel, nødder og chokolade og ælt dejen (det skal være glat). Det er placeret i et koldt sted i fire timer, præ-omviklet i fødevarer film.

Som tiden går, skødes dej skæres ind i formationen og danne småkager, som bages ved høj temperatur i omkring otte minutter og derefter ostuzhivayut.

I mellemtiden fortsæt til fyldet. For at gøre dette, smelte sukkeret i en gryde, tilsæt fløden og rør hurtigt indtil da, indtil sukkeret er helt opløst. Kun tilsæt derefter chokolade, fjernes fra varmen og rør indtil den er opløst. Den resulterende creme afkøles i fire timer, derefter bruge den til at lime to cookies.

2. Jul cookies

Ingredienser: tre æg, halvt pund margarine, fem hundrede gram mel, to spiseskefulde bagepulver, en knivspids salt, et hundrede og halvtreds gram sukker, citronskal af en appelsin, to spiseskefulde ingefær, en skefuld kanel og to spiseskefulde nelliker, levnedsmiddelfarvestof og strøsukker om ønsket.

Egg piskeris, tilsæt margarine, appelsinskal og bland. Mel, bagepulver og salt blandes, tilsæt ingefær, kanel, nelliker og øvrige ingredienser og æltet dejen, som derefter rulles og skæres ud af det med hjælp fra forme Jul cookies. Det er lagt på en bageplade og bages i ovnen i tyve minutter.

I mellemtiden kan du forberede glasuren. Således bliver pulveriseret sukker (et hundrede gram) omrørt med vand (to skeer) blev tilsat fødevarer farve og omrøres.

Med en pensel glasuren påføres wienerbrød og lad det stå et stykke tid, så det tørrede op.

3. Chokolade cookies

Ingredienser: Tre hundrede og halvfjerds gram mel, to spiseskefulde kakao, to hundrede gram smør, en æggeblomme, en skefuld kanel og kardemomme, hundrede gram flormelis og sukker, to spiseskefulde citronsaft.

Mel og kakao mix, tilsæt olie, æggeblomme, sukker, kanel, kardemomme, er glat dej æltes, så er det er rullet til en kugle, er placeret i en pakke og sat i et koldt sted i en time. Derefter er det rulles ind i reservoiret og klip shape cookies, der bages i ti minutter i ovnen.

I mellemtiden, citronsaft og flormelis mix og den resulterende masse dekorere cookies ved hjælp wienerbrød sprøjte.

Når opstår spørgsmålet om, hvad der til at lave mad kiks fra til juleferien, du bare nødt til at tage fordel af de opskrifter, som er beskrevet ovenfor.