Hvordan at lave mad Lasagne i multivarka "Redmond"?

Overraskende, Lasagne i multivarka "Redmond" viser sig meget dem og forberede meget hurtigere end i ovnen. Normalt er denne parabol lavet af halvfabrikata butik (ark), som er lagt lag med stegt kød og særlige sauce. Men vi anbefaler Lasagne kun med pasta hjemmelavet. Efter alt, den eneste måde du kan få en ægte italiensk ret, som vil sætte pris på alle de inviterede gæster.

Trin for trin opskrift på lasagne i multivarka "Redmond"

Forbered fadet skal udfases til hjemmet middag. Først skal vi ælte grundlag. Dette vil kræve at tilberede en lille mængde af enkle og let tilgængelige bestanddele, nemlig:

• stor kylling æg - 1 stk;.
• Hvedemel er lys - et glas fyldt;
• havsalt - tilføje smag;
• filtreret drikkevand - ½ kop.

madlavning basics

Lasagne i multivarka "Redmond" vil delikat, blød og lækker, hvis den korrekte æltning grundlag for sådanne retter. Dette kræver Pisk æg, og tilsæt derefter havsalt, drikkevand og hvedemel. Ælt dejen må ikke være for stejl, bør det være blød, men ikke stærkt holde sig til hænder. Dernæst skal du opdele basen i 3-4 stykker og rul i rektangulære plader. Efter denne test kræver mel drys hvede og efterlade ukrypteret 30-50 minutter.

Nødvendige ingredienser for fyldet

Bolognese lasagne tilberedt hurtigt og nemt. For en kød påfyldning er nødvendig til fremstilling af følgende ingredienser:

• pulp svinekød - 200 g;
• flesh af oksekød - 200 g;
• friske hvidløg - 3 fed;
• løg pære gennemsnit - 1 hoved;
• røde modne tomater - 3 store stykker;.
• Tør hvidvin - 100 ml;
• bordsalt - tilføje smag;
• Provence urter - 1 stor ske;
• raffineret solsikkeolie - 4 store skeer.

Madlavning bolognese

Lasagne opskrift i multivarka anbefaler brug for udarbejdelsen af de retter blandet fyld. Det er derfor, vi har købt fedtfattig oksekød og svinekød. De skal renses, skal du fjerne ekstra film, og derefter male i en kødhakkemaskine. Dernæst blev der til kødproduktet anbringes i skålen indretningen, hæld heraf omfatter vegetabilsk olie og bagning tilstand. Efter udstopning og saft vil ændre sig i farve, er det nødvendigt at tilføje de finthakkede løg og revet hvidløg. I denne sammensætning bør ingredienserne fremstilles under låget lukket på samme program i 5 minutter. På dette tidspunkt, kan du gøre forarbejdning af tomater. De er forpligtet til at vaske, små-chop og derefter sat i multivarku med Provence urter, hvide tør vin og salt. Alle produkter skal blandes, tæt og indstille programmet til at slukke 10-16 minutter. Efter dette tidsrum bolognese kød påfyldning er helt klar.

Nødvendige ingredienser til saucen

Lasagne i multivarka "Redmond" eller i ovnen, vil ikke vise sig lækker og saftig uden bechamelsauce. er behov for følgende komponenter til dens fremstilling:

• frisk mælk - 1 liter;
• Hvedemel - 4 store skeer af lysbilleder;
• smør - 60 g;
• salt tilsat jod, fint, formalet allehånde - tilføje smag;
• muskatnød - på spidsen af en kniv;
• ost (du kan købe en række "Pikkorino", "ost" eller "Cheddar") - 200 g

madlavning sauce

bør lægge smør i multivarku og helt smelte i bagning tilstand for udarbejdelsen af en lækker bechamel sauce. Ved siden af madlavning fedt er nødvendig for at hælde mel, muskatnød og kog i det samme program, så længe melet ikke bliver gullig. På de samme ingredienser til regelmæssigt røre, så de ikke brændte. Derefter i samme kapacitet skal indgyde frisk mælk, og når saucen begynder at blive tykkere - Hæld salt tilsat jod, allehånde og fra den tidligere indstillede modus. Saucen er klar!

Formning og varmebehandling af fødevarer

Lasagne i multivarka "Redmond-4502" er udarbejdet ret hurtigt. Når alle komponenter i maden er forberedt, kan vi trygt gå videre til dens dannelse. Dette kræver en take-tørret hvede plader og lægge dem i multivarku som tidligere blev opvarmet drikkevand. Kog dem i en batch-tilstand bør ikke være længere end 2 minutter. Dernæst skal du gå videre til den umiddelbare dannelse af retter. For denne enhed bunden pour kop kræver nogle sauce, og derefter hælde den revne ost, sætte pasta og et fyld af kød. I den rækkefølge alle ingredienserne i fremtiden skal placeres i en beholder Multivarki. I slutningen dannede en parabol er forpligtet til at udfylde bechamelsauce og drys generøst med revet ost. Endvidere skal apparatet sættes i bagning mode og indstille timeren til præcis en halv time. Efter dette tidspunkt, vil en multi-lag italiensk ret være helt klar til brug.

Hvordan at bringe til bordet?

Som du kan se, er lasagne i multivarka "Redmond" udarbejdet hurtigt og nemt. Serveres denne parabol til bordet bør være med urter og grøntsager serveres varmt.