Hvor tung er hønen og ægget, som defineret

æg skal findes i ethvert hjem køleskab. Dette er den mest almindelige komponent, som er en del af mange retter. Det anvendte produkt kan være hver for sig.

Vi ved alle, at før de går på salg til tanken på hvert æg er stemplet. Markant produkt produceret på kyllingefarm. Hvad gør tallene på skallen? Det første ciffer angiver opbevaringsperioden. Med andre ord, det er alderen på de afmærkede æg. Den anden peger på sin kategori, som afhænger af størrelsen. lægge brevet før starten af tallet "C" eller "D". De er henholdsvis middelværdien æg tilhører spisestuen eller kosten gruppe.

Æg tilskrives kosten ikke holdes på en negativ temperatur. Udtrykket af dens gennemførelse bør ikke overstige syv dage. Kosten æg - dette er en meget frisk produkt og ikke dens bestemt mærke. Protein ham stramt, og blommen stadig. Den plads, som luften inde i skallen er mindre end fire millimeter. Efter en vis tid, de indre indholdet af ægget lidt krybe. Yolk erhverver nogle mobilitet og størrelsen af luftrummet øges til syv eller ni millimeter. I forbindelse med denne type kost spise æg bliver. Dette produkt er helt spiseligt, men ikke så frisk. Det opbevares ved stuetemperatur i ikke mere femogtyve dage, og under betingelserne i køleskabet - til halvfems dage.

For at besvare spørgsmålet om, hvor meget vejer en kylling æg, du har brug for at kende sin kategori. Dette er den anden del af markeringerne på skallen. Hun taler af massen.

Hvor meget vejer en kylling æg, relateret til den tredje kategori? Dens masse er mellem 35-44 og så mange som ni tiendedele af et gram. Lidt større end æg fra den anden kategori. Deres vægtintervaller 45-54,9 g

Hvor tung hønseæg første kategori? Vægt af produktet - 55-64,9 g Der er en elite kategori. Hvor tung æg, relateret til hende? dens masse når 74,9 g Således kan ses skallen mærket "O".

Meget sjældent, men de kommer på tværs sådanne tilfælde, der tildeles som gigantiske højeste kategori. Hvor tung hønseæg i et sådant tilfælde? Vægten af et sådant produkt overstiger femoghalvfjerds gram. Skallerne af disse tilfælde lægge bogstavet "B".

Vægt kategorier af importerede æg er mærket med hjælp fra andre betegnelser. Bogstavet «S» på skallen af produktet betyder, at dens vægt ikke overstiger halvtreds-tre gram. Hvis du køber æg, du ser dem mærket med bogstavet "M", så vide, at deres vægt er i intervallet 53-63 har et produkt «L» kategori. Dens vægt er 3-60 og halvfjerds-tre gram. De største æg er mærket markant «XL». Deres vægt - mere end halvfjerds-tre gram. Den første af numrene på skallen importeret fra udlandet æg repræsenterer EU-land, hvorfra produktet er blevet leveret. Belgien nummereret enhed, Tyskland - toer, Frankrig - trojkaen, Holland - seks.

I opskrifter af forskellige retter, som regel er vægten af et æg taget lig med fyrre gram. Det vil sige, vi har i tankerne en tredje kategori af produkter. Hvad er vægten en kogt kylling æg, også brug for at vide, når madlavning forskellige retter. Det skal erindres, at det er lidt tungere råolie. Men mere konkret, dens masse er afhængig af den kategori, som produktet tilhører.