Hjem konserves: hvordan man laver jordbærmarmelade - opskrift, opskrift, ...

Bevarelse af jordbær skaber en masse positive følelser. I sig selv bær er en lys, smuk, dens rart at samle op. Og i bankerne ser det meget imponerende. Og hvad med kompot, marmelade, syltetøj, marmelade ... Der er næppe en person blandt dine venner, villige til at give en kop te med duftende og lækker jordbær marmelade. Her er de forskellige måder at dens fremstilling, ved den måde, vi taler.

Jam "hjemme"

Der er mange måder, hvordan at lave mad jordbærsyltetøj. Opskriften, som tager, er godt på sin egen måde. For eksempel dette: Skyl bær, rense kopper og grene, andet affald, til at sortere ud. Hæld i en skål og tilsæt halvdelen af sukkeret, forberedt til madlavning. Beregning - 1: .. 1, dvs. for hver kilo jordbær går så meget sand. Dæk panden med papir eller avis og sat på et køligt sted at lade bær saft. Hvis saften stod lidt - hvordan man laver jordbærmarmelade? Opskriften anbefaler at tilsætte vand - halv kop pr kg produkt.

Taz er sat i brand. Når siruppen kommer i kog, reducere flammen og kog tyk væske. Glem ikke at røre, og fjern skummet. Når bærrene ikke længere at dukke op, og vil blive placeret i siruppen jævnt og få gennemsigtighed, kontrollere parathed af skålen. For at gøre dette, dryppe lidt sirup på en underkop. Hvis han ikke rastoksya, rækkefølgen delikatesse kogt. Det efterlod ham fyldes i krukker. Dette sker som et varmt produkt og emballage selv skal steriliseres, samt dækker. Af den måde, er det vigtigt ikke kun at lave mad jordbærsyltetøj. Opskriften fortæller dig, hvordan at holde det i korrekt form. Banker er forpligtet til at sætte på et tørt sted - i den fugtige på marmelade dannede blomstrede og mug. Sådan er den kulinariske sikkerhedsanvisninger!

Jordbær med honning

Hvis du pludselig fandt en masse honning, kan tilberedes marmelade og på det - i stedet for sukker. Denne godbid vil ikke kun lækre, søde, men også meget nyttig. Efter alt, vitaminer jordbær pomnozhatsya om vitaminer og andre helbredende elementer af honning! Og hvis nogen i familien få koldt om vinteren, vil du være på hylderne i en stor medicin, som er taget - en fornøjelse! Sådan koger jordbærsyltetøj opskrift , som omfatter honning? Da bær gør det samme som i den tidligere opskrift: gentage, min, ren. Hæld i en skål til madlavning. Og forberede sirup. Potten koge vand (polstakana pr 1 kg produkt), så vi placere honning (liter per 1 kg bær), godt opløse, ikke koge. Når siruppen er afkølet lidt, hæld det i bærrene, sat i brand og kog ifølge teknologien beskrevet ovenfor. Når du er klar til at rulle op bankerne. Det er sådan en original opskrift på jordbær marmelade!

Sød "fem minutter"

Catching hjem konserves, hver husmor forsøger at, på den ene side, produkterne viste sig lækker og beholdt et maksimum på nyttige egenskaber, og på den anden side ikke at ødelægge, og stod i sin tid egnet til fødevarekvalitet. Jam det virker ikke altid, t. Til., Udsat for lang varmebehandling, de mister meget af deres helbredende lager. Korrekt business hjælp fastfood hemmeligheder. For eksempel kan en jordbærsyltetøj: Opskrift "Orientering møde."

Komponenterne er taget i forholdet 1: 1,5 (jordbær / saccharose). Egnet ikke hver bær, og kun en stærk og bedre end små - det vil forblive tselenkoy, ikke en blodig. Så du lægge ud jordbær i en skål eller gryde, koge sirup, fjerne skummet (et glas vand + sukker), derefter blandes med bær. Lad ilden være stærk, det mindsker ikke. Siruppen vil koge, og det er kun nødvendigt opsigt. Tjek den tid - 5 minutter jordbær skal koge. Fjern derefter gryden, dække, præ-pakket ind i køkkenrulle. Top Også varmet og lad den køle emnet. Håndklæder absorbere fugt, som vil fordampe under afkølingen og jam sig gradvist når den ønskede parathed. Det afkølede produkt til at passere ind i banker close kapron låg og opbevares på et tørt sted.

Nyd gaver sommeren kulde, sne om vinteren!