Mad og drikkevarerOpskrifter

Forberedelserne til vinter kål. Solyanka: opskrifter, madlavning teknikker, tips

Denne artikel vil være interessant for dem, der kan lide at gøre forberedelser til vinteren kål. Soljanka bankerne ikke bare hjælpe dig ud i vanskelige situationer og vil bidrage til at forberede et stort måltid for en meget kort tid.

Soljanka vinteren kål

Kogt i denne opskrift er alsidig snack. Du kan anvende det til tabellen som en separat skål eller som et supplement til pynt. Desuden er det muligt at tilberede supper og andet kurser. Hvordan forbereder sammensurium af frisk kål til vinteren? Forberedelser fra grøntsager kan gøres meget enkelt:

  • Tag en kål vejer tre kilo, fjerne de øverste blade, og derefter snittes det fint julienne.
  • To kg gulerod skræl, vask og gnide på en lille rivejern.
  • To kg løg fri fra skræl og skæres i halve ringe.
  • Modne tomater (to kg), dæk med kogende vand, fjern skræl og skæres i små skiver.
  • Sæt alle grøntsagerne i en gryde, tilsæt til det to spiseskefulde salt, en skefuld sukker og 500 ml vegetabilsk olie.
  • Bland ingredienserne, og derefter sætte gryden på varmen og lad det simre i to timer grøntsager.
  • Ved slutningen af madlavning for at tilføje produkter fire laurbærblade, ærter flere allehånde og spiseskefuld af eddike.

Hot sammensurium udvidet i steriliserede glas og luk dem rene låg.

Forberedelserne til vinteren hvidkål

Solyanka - suppe er en favorit for mange mennesker, og takket være vores opskrift, kan du koge det meget hurtigt. Du kan også indsende færdigpakkede snacks som supplement til enhver anden skål med kød og fjerkræ. Forret opskrift er meget enkel:

  • Tre kilo kål chop sticks med en særlig kniv eller murske.
  • Skræl og riv to kilo gulerødder.
  • En kilogram sød peber fri fra frø, fjern skillevæggen og skær i tynde strimler.
  • To kg skrællede løg og en halv kilo friske agurker skåret i tern.
  • Tre kilo friske tomater skolde med varmt vand, fjern skræl og male med dem. For at fremskynde processen, kan du skære de vaskede tomater i halve og gnid dem på et rivejern.
  • Steg løg og gulerod til de er gyldenbrune.
  • Andre produkter, placere dem i en emalje gryde, tilsæt dem til to kopper sukker, fire spiseskefulde salt, en kop vegetabilsk olie, peber, laurbærblad (én for hver bank), samt grillede grøntsager.
  • Kog fremtidig sammensurium en time.
  • Når starteren er klar, sprede den på bredden forarbejdede og steriliserede, luk låget.

Vi håber, at du nyder pose frisk kål til vinteren. Billets vende den på hovedet, dække coat dem og tillade fuldstændig afkøling. Keep-pose i køleskab eller kælder, åbne dåser efter behov.

Forberedelserne til vinteren

Soljanka champignon og kål - det er en meget velsmagende ret, der forbereder sig på at gøre det bedre i efteråret. Friske grøntsager og svampe og beder bankerne til vinter glæde dig med vidunderlige smag. Hvordan til at rulle op forberedelserne til vinter kål? Soljanka champignon banker fremstillet som følger:

  • Gå igennem, skræl og skæres i store bidder af tre kilo vilde svampe. Efter dette, kog dem i saltet vand, fold i et dørslag og lad dræne overskydende væske.
  • Hak særlig kniv tre kilo kål.
  • Skræl og hak vilkårligt et kg hvidt løg.
  • Sautér forberedt grøntsager på en pande med vegetabilsk olie.
  • gulerødder kilo behandler, og derefter gnide på et fint rivejern og også simre indtil de er møre.
  • Fold i en stor kedel alle produkter kop sukker, to spiseskefulde salt, 500 ml vegetabilsk olie, laurbærblade, peber.
  • Simre svampe med grøntsager til en halv time, så glem ikke at røre dem med jævne mellemrum. Ved slutningen af madlavning, tilføje til dem to og en halv spsk eddike og igen bland det hele grundigt.

Spredt ud på en halv-liters krukker præforme til vinter kål. Soljanka viser sig meget velsmagende og smukt at se på.

Solyanka med smør svampe i tomatsauce

Her er en anden beskrivelse af, hvordan man laver forberedelser til vinteren kål. Solyanka med boletus rede hurtigt, og det viser utrolig lækker. Opskrift oprindelige snacks du kan læse nedenfor:

  • Svampe grundigt rent, vaske og koge i saltet vand med kvart teskefuld ananas. Efter en halv time svampene kan forskydes i en emalje gryde, tidligere dræne overskydende vand gennem en si.
  • Clear fra skallerne af et kg løg, skær dem derefter i tynde ringe. For at fremskynde processen, kan du gøre det ved hjælp af en foodprocessor.
  • Varm en pande, tilsæt vegetabilsk olie og steg det forberedt løg til de er gyldne nuance.
  • En kilo gulerod skræl, vask, rub, og derefter steges i en separat gryde indtil kogt.
  • Vaske og snittes så tyndt som muligt til fire kg kål.
  • Sæt tilberedte grøntsager i en gryde til luteus, sæson af 500 ml tomatsauce og en liter olie. Bland produkterne og efterlade dem i et stykke tid alene.
  • Når den fremhævede grøntsagssaft, sætte gryden på lav varme og kog sammensurium halv time efter kogning. Det er vigtigt at blande ingredienserne.

Arrangere en varm snack på halv-enlitersglas tilsættes til hver af eddike og lukke hvert låg ren.

nyttige tips

  • Til fremstilling bankerne til at sterilisere, vaske dem med bagepulver.
  • Hvis du ønsker at behandle de retter i ovnen, og derefter sætte det på en kold pande. Derefter tænde ild i 15 minutter, temperaturindstillingen 100 grader.
  • Villighed kål er bestemt af smag og blødhed. Lå på bredden det kan være, når det erhverver en mørkere nuance, ejendommelige bitterhed og ømhed.

konklusion

Vi vil være glade, hvis du vil kunne lide dåse kål (forberedelser til vinteren). Opskrifter Halofyter, vi har beskrevet, er ganske enkel, og du vil nemt håndtere dem.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.