En forfriskende cocktail: velsmagende, søde og hjælpsomme

I den varme varme sommer en af de fineste måder at køle ned og slappe en forfriskende cocktail. Det er denne metode til valg for mange mennesker i forbindelse med andre metoder til sommerferie.

Sommer cocktails kan være mælk, frugt eller grøntsager. Der er opskrifter, der er baseret på disse drikkevarer som te, mineralvand eller kvass. Selvfølgelig er der også masser af cocktails med tilsætning af alkohol. Men her alle vælger de smager, der vil være til deres smag. Overvej de mest usædvanlige og interessante flavor kombinationer.

Fersken-ingefær sodavand

At udarbejde en sådan drikkevare 8 portioner brug: 2 modne fersken, 2 spiseskefulde hakket ingefær, 1 kop sukker, frisk mynte blade 16 og 2 liter mineralvand.

Fremstillingsmetode. Pan mellemstor bægerglas tilsættes vand, ingefær, sukker og opvarmet til svag tilbagesvaling, omrøring for at opløse sukkeret. Den resulterende sirup fjernes fra varmen, dække med et låg og sat til side i en halv time.

Dernæst tager en mellemstor skål og filtrere sirup gennem en sigte ved hjælp af en spiseske, at presse saften af ingefær. Dæk skålen med plastfolie og sættes i køleskabet til afkøling. Hvis siruppen er tilbage, kan den opbevares i køleskabet op til 2 uger.

Skiver ferskner nedbrydes til briller, tilsæt ca. 2 spiseskefulde sirup i hver, tilsættes isterninger og fyld mineralvand. Pynt med mynteblade 2 cocktails og nyde smagen.

Tranebær-basilikum sprittser

En anden temmelig usædvanlig, men meget lækker forfriskende cocktail (ikke-alkoholiske). Til denne opskrift har vi brug for: 1 kop almindeligt vand, 1 kop sukker, 1 kop basilikumblade, 2 kopper usødet tranebær juice, frisk limesaft ¼ kop, 1 liter afkølet mineralvand, 4 skive lime, 1 kop friske tranebær.

Fremstillingsmetode. I mellemstore gryde forberede sirup: almindeligt vand + sukker, bring det i kog. Tilføj en halv kop basilikumblade og tag gryden fra varmen, lad den stå i 20 minutter.

Vi filtrere og giver en sirup til afkøling i en time. På dette tidspunkt, i en kande (kande) kombinere tranebærsaft, limesaft og tilsæt sirup. Derefter, til den resulterende blanding tilsættes en mineralvand, og den resterende skiver kalk basilikum (et halvt glas).

Nederst servering briller placerer vi isterninger, hæld sprittser, tilsættes lidt mere kulsyreholdigt vand til at give friskhed og dekorere basilikumblade. Berry forfriskende cocktails meget harmonisk udseende på bordet, fordi de har en smuk farve.

Pineapple Cooler med tequila

Og denne forfriskende alkoholiske cocktail kaldes endda "køligere", som betyder på engelsk den "freshener". Opskrift opfundet af instruktøren og medejer af drikkevarer dell'Anima restaurant i New York.

Ingredienser: ¾ kop vand, ¾ kop sukker, 1 lille ananas, ¼ pod jalapeno, ¾ kop guld tequila, ¾ kop sølv tequila, saft af to limefrugter (ca. kop ¼), 8 briller med knust is og 1 limeskal.

Forberedelse. I en lille gryde over medium varme koge sirup af vand og sukker, bring i kog og vent opløst sukker. Er afsat.

I en stor kande afbryder med ananas jalapeno mosede i en blender, tilsæt tequila, vores kølet sirup og limesaft.

De glas fyldt med knust is tilføje vores forfriskende cocktail. Dekorere med spiral skræl og kalk Vi serverer ved bordet.

jordbær kvass

Sommer forfriskende cocktails kan fremstilles og kvass, og mere specifikt, overveje tilfældet med jordbær madlavning kvass.

Til dette formål tager vi: 1 kg jordbær, 5 liter vand, 100 g sukker, 25 g gær 25 g honning, 2 spiseskefulde rosiner og citronsyre knivspids.

Sorter ud og vaske bær. Juice, er kage ikke kaste, og sat i en gryde og fyld op med vand. Denne blanding bringes til kogning, fjernes fra varmen og lad i 10 minutter. Filter.

Gnid saft af jordbær gær, sukker, honning og citronsyre, rør og føje til vores vandbaseret. Så lad et eller andet sted i et varmt sted for et par dage.

Når bryg er klar, vi flaske det i flasker, hver tilføje et par højdepunkter. Hold denne drik skal tæt lukket på et køligt sted.

Forfriskende cocktail Agurk Agua Fresca

Til denne cocktail skal bruge følgende ingredienser: sirup (sukker + vand), gennemsnitlig størrelse 5 agurk (precleaned og groft hakket, særskilt reserve ring til dekoration), 4 kop koldt vand, 1,5 kopper hakket ingefær, 0,5 kopper frisk juice lime og is.

Fremstilling af en sirup, som beskrevet i opskriften ovenfor. Og så forberede sig cocktail: indsamle ingredienser i en blender (agurk, ingefær og lidt vand). Blender indtil agurk er ikke helt blevet puré.

Næste vi filtrere den resulterende blanding var god og smide resterende kage. Tilføj 4 spsk sirup og limesaft. Cocktails med is. Du kan også tilføje mynteblade, de giver også frisk og dekorere en forfriskende cocktail.