Cocktails i hjemmet: en original måde at vise fantasi

Cocktails eksperter kalder drikkevarer, som er blandet af reglerne i højst fem ingredienser, ikke tælle de mange yderligere komponenter i små doser. Cocktail - en kreativ frihed og flugt fancy er ikke kun professionelle bartendere, men enhver kok, der ønsker at behage den lækre og originale parabol din familie eller dine venner.

For at oprette cocktails derhjemme, skal du huske, at deres sammensætning er så forskellige, at ingen bartender ikke vil gentage alle de eksisterende opskrifter på livet. Men der er flere produkter, som er en del af de oprindelige drikkevarer næsten altid - i første omgang er isen lavet af renset vand eller ikke-kulsyreholdige, gennemsigtige, boble-fri, bismag og lugt. Den anden ingrediens er anvendt til at fremstille et stort antal af cocktails, siger eksperter sukkersirup - alle kan forberede deres egen det opløses i en liter kogende vand et kilo sukker.

Ud over produkter til alle, der ønsker at lære at forberede cocktails derhjemme, og er nødt til at bruge særligt udstyr - ikke så kompliceret som en professionel bar udstyr, men ikke desto mindre behagelig og nyttig. Du skal bruge en mixer og shaker, måling beholder og bar si, og gode retter - briller i forskellige størrelser og former, skeer, skeer, plader, knive til udskæring og rensning af frugt, træ støder til mos mynte eller andre krydderurter, og tryk på maskine eller issyl.

Nyankomne til baren virkelig, at alkoholholdige cocktails forberedt derhjemme - enkel. I virkeligheden er denne proces er naturligvis, er ikke kompliceret, men kræver visse færdigheder, forståelse andelene af nøjagtighed i målinger og bestræbelser omrøring. Derfor tages straks for den virtuose flerstrenget struktur, som du ikke har set stående i sin favorit bar: bedre at starte med noget mere elementært: for eksempel med en cocktail "Cosmopolitan". Denne drik er enkel, men yderst original, og dermed vundet verdensomspændende popularitet. Mange varsel et attraktivt udseende - serveret "Cosmopolitan" i en martini glas, mange - dens fantastiske smag, men for at evaluere den ene eller den anden kan kun gøre en cocktail på egen hånd. Således til fremstilling af en drik der kræves: citronsyre vodka, Spiritus «Cointreau» (20 ml.), (50 ml.) Citronsaft (10 ml.) Og tranebærsaft (30 ml.). Alle ingredienser skal blandes, hældes i et glas og pynt med en skive citron.

Hvis du ønsker at overraske dine venner med noget originalt og lækker, kan fremstilles ved enhver velkendt cocktails derhjemme, for eksempel, at den berømte «Vesper Martini», som er kendt blive favoriseret James Bond helten cyklus Romanov Yana Fleminga. Drikkevare kræver: martini (50 ml.), Vodka (50 ml.), Gin (150 ml.) Og liquor «Lillet» (50 ml). Alle ingredienserne hældes i vender shaker, fyld med knust is og ryst (ikke blandes). Bond færdige drik hældes i et vinglas eller et glas og dekoreret med spiral af citron.

Det nød stor popularitet, og et produkt som en milkshake derhjemme. Du kan tilberede det for dig selv, hvis du vil have noget velsmagende, eller for børn at sprede en daglig morgenmad, samt gøre enhver unikke fødselsdag. For sådan en drik bør tage sig af frisk frugt (bananer, appelsiner, citroner), yoghurt (30 ml.) Og mælk (100 ml.). To bananer bedes rengøre, skåret i flere stykker og opbevares i køleskab. Blenderen hælder mælk, yoghurt, frisk presset citronsaft (1 time. L.) og afkølet bananer. Den færdige blanding piskes til en tyk skum kan hældes i glas, dekorere orange skiver eller is bolde i overensstemmelse med præferencer lille Courses. Denne drik, ligesom alle de andre cocktails i hjemmet bør suppleres med et sugerør.