Ardbeg (whisky): beskrivelse, sammensætning, producent og anmeldelser

Ardbeg - Whisky, som kaldes den bedste i verden. Denne single malt drik, født på øen Islay. Skotsk ø i mere end to århundreder producerer så populære alkohol og omhyggeligt holder alle hemmelighederne i forbindelse med deres fremstilling. "Ardbeg" i denne klasse for at blive tildelt titlen mest tørv drikke. Dens historie produkt begyndte i 1815 i regi af Mac dynasti Duglov. Men den første omtale af Ardbeg whisky lyde i slutningen af det XVIII århundrede. Historien om denne alkohol produkt er så interessant og rig som dens smag.

Tre dage Ardbeg Fødselsdag

I det nittende århundrede på øen Islay levede ikke mere end tre tusind mennesker. Og en mager antal mennesker tegnede sig for så meget som 21 destilleri. I dag øens befolkning er meget større, og destillerier - mindre. For at modstå hård konkurrence var kun otte virksomheder. En af dem er en vingård, der producerer Ardbeg (whisky). Fabrikken ligger på sydkysten, øst for Port Ellen.

Historien om den berømte drik begynder i det XVIII århundrede. Men ingen vidste på det tidspunkt destilleriet blev lukket af skattemyndighederne i de to årtier. Det genoptog produktionen i 1815. Firma direktør blev født Mack Duglov. I modsætning til sine forgængere, Mac Dugly tage sig af licensen, og nu ingen af skattekontoret kunne ikke finde fejl med ham.

Øen Islay er placeret på en sumpet område, hvor tørv er mættet med duft af alt fra land og slutter med luften. På grund af dette "Ardbeg" whisky har lyse, særlige smag. Drikken sammensætning indeholder havsalt, hvorfor det føles ikke kun tørv smag, men også føle tilstedeværelsen af alger. Fremragende sammensætning supplerer røget smag. Gennem det sidste århundrede, at selskabet var i stand til kun at operere på den tredje del af al sin magt, så nyd den guddommelige smag af alkohol ikke var muligt for mange gourmeter. I 1981 stoppede fabrikken arbejde, og dens arbejdere blev fyret.

For tredje gang Ardbeg blev genoplivet i 1989, men ikke i stor efterspørgsel indtil 1996. I 1997 mærket med hele produktionen erhvervede bekymring "Glenmorangie Moët Hennessy Louis Veton". Den nye næsten en halv million pounds sterling investeret industri, idet virksomhederne kan implementere magt. I 1998 anlægget blev fuldt operationelt.

Hemmeligheder drikkevare og dens sammensætning

produktfremstilling Riddle Ardbeg (whisky) ligger ikke kun i brug af innovativt udstyr, men også i brugen af manuelt arbejde. Byg, som fejres i drikken, spredt på gulvet af anlægget. Arbejdere blandet grundigt og vend den med hænderne, indtil indtil de første spirer. Oprettes og bruges malt whisky, som tørres på tørv røg end forårsages røgfyldte lugt af røget drik.

Under infusion Ardbeg mætte aroma af tang og marine damp. Warehouse, der gemmer produktet er placeret tæt ved havet, så bølgerne ofte hældte en tønde whisky. For at producere "Ardbega" anvendes udelukkende foråret rene vand tørv kilder. På fabrikantens gæringsprocessen det tager 2,5 dage, hvilket er langt højere end for andre producenter.

Whisky og gælisk rødder

I 2008 et årti efter den tredje genoplivning af mærket "Ardbeg", verdens oplevede whiskyen Ardbeg Corryvreckan. Navn Corryvreckan har gæliske rødder. Er navnet på strædet, der adskiller øen Jura og ejendele. På bagsiden etiket på flasken viser et kort med et mærke, hvor vingården ligger, og strædet.

Corryvreckan whisky er inkluderet på listen over standard udgivelser af vingården "Ardbeg". I udseende er det fedtet bronze-gul drik med et rødligt skær. Denne sort har en whisky smag tørret tørv med iod brakvand note. Udvikling drikken bliver en tydelig skygge af blomme. "Kastet" dybere, kan du føle dufte af tørrede frugter: tørrede pærer, figner, tørrede æbler og rosiner støvede. Men smagen Ardbeg Corryvreckan fra år til år er anderledes.

Noble og modstridende klasse

Populære med gourmeter nyder whisky Ardbeg Uigeadail. Den første bølge af drikken lugt åbner svovl aroma og hav røg. Så kommer i spil lugten af overmodne frugt. Her tydeligt følte sukkerholdige smag af løse røde æbler, tjørn, stukket af frost, persimmon og aktuelle datoer. Ved første øjekast, en sådan kombination synes dødelig, men i virkeligheden er det, selv om kontroversiel, men ganske ædel.

Ardbeg Uigeadail kendetegnet ved fedtede og tæt nok krop og smag af denne sort er en fortsættelse af duften. Whisky efterlader en lang eftersmag, at den indenlandske forbrugernes smag minder medicinsk Vishnevsky salve.

Whisky ti ekstrakter

Hvis vi taler om mærket "Ardbeg" til tankerne straks have en forening med Ardbeg (whisky) 10-års eksponering. Det er kendetegnet ved en naturlig lysegul farve ordningen med rav toner. Fantastisk rig og intens aroma kombinerer akkorder chokolade og kanel. Bedøvelse blomsteragtige noter sammenvævet med kraftfuld lyd melon, røget fisk, hav bølge og kaffe. På ganen er det utrolig tæt og fedtet - i lige store portioner vise sig tørv og malt. Derfor whisky «Ardbeg 10 år» (Ardbeg TEN) både dymen og astringerende og sød.

"Ardbeg" i dag

Selv i dag Ardbeg - Whisky, som er produceret i en lille mængde: ca. 300 tusind gallon. Og i 2011, sammen med Ardbeg LLC NanoRacks (US forskning selskab) sendt i kredsløb drikke prøver, som hvilede der på egetræsfade frem til 2014. Formålet med forsøget - at undersøge indflydelsen af tyngdekraften på modningsproces alkoholer, snarere på de terpener, der er ansvarlige for smagskvalitet af produktet.

Udslip af alkohol denne etiket er kendetegnet ved deres forskellighed, hvoraf der er 28 arter. Nogle af dem var i stand til kun at nyde de stamgæster en speciel klub, som blev grundlagt tilbage i 1945. De nye ejere af vingården formået at vinde mere end én pris for deres produkt.

A drikkevarer, der sælges under navnet Ardbeg, er utroligt populære blandt samlere. Hvis du er nybegynder, så en skarp, hård tørv og smag af denne whisky er for livet afskrække bruge gode drinks.

Andre berømte whisky

Bortset fra de ovennævnte typer Ardbeg whisky, hvis pris overstiger tre tusind rubler per flaske, er der nogle typer af spild. Så der er Ardbeg Blasda, der kan betragtes som eksperimentel drikke, fordi det næsten ikke kan spores karakteristisk tørveholdige smag. Dette produkt har en delikat smag og lys, hvilket ikke er typisk for denne type af alkohol.

Alligevel er der Ardbeg Galileo - en nyhed i produktionen af "Ardbeg". Denne sort er holdt i tønder, hvilket var første marsala. Dette gør drikken smage unikke og originale.

Med gourmet ord

Ardbeg whisky anmeldelser fik enten kun det bedste, eller slet ikke. Folk, der kender en masse af alkoholholdige drikkevarer, beskrive det som noget storslået, enestående og unikt. De, der værdsætter deres evne kun at beruse sige, at det ikke er beregnet til brug af produktet i alkoholiske mesterværker. De kan ikke lide smagen. Men der er meget få anmeldelser. Efter alt, de fleste af gourmet "Ardbeg" ligesom så de ikke kan forestille sig uden en eneste fest.

drikke beundrere løbende prise sin smag og aroma. De konstaterer, mærkværdige og unikke i drikken. Folk siger, at det er umuligt at glemme eftersmag. Hertil kommer, at mange af den enkelte og ikke ønsker at gøre det hver gang forkælelse dig selv som en luksus alkohol.