Apparater til fremstilling af iscreme: typer, modeller, egenskaber. Fræsere til softice

Is - dessert, hvilket sparer varmen og opløftende om sommeren. Desværre er produkterne af fabrikkens produktion ikke altid tilfreds med kvaliteten af deres kunde. Vejen ud af situationen kan blive en maskine til fremstilling af is, som vil gøre en velsmagende og sund godbid derhjemme.

virkemåde

Apparat til softice er tilstrækkelig kompakt enhed. Designet omfatter en skål ingredienser beholder, som indeholder kølemidlet, og blanding krans.

Sådanne enheder opererer på samme princip drift af elektrisk mixer. Under tilberedningen creme roterende elementer krans omrørt fremtidige dessert komponenter til en ensartet konsistens. Den eneste forskel er eksistensen af kølefunktionen, som tilvejebringer en reduktion af produkttemperaturen. Samtidig dannelsen af frost i sammensætningen af isen forhindrer hurtig blanding af bestanddelene af desserten.

Husholdningernes frysere til softice er et fantastisk værktøj til opbevaring af is. Egnede anordninger af denne kategori til fremstilling af yoghurt, frugt- og milkshakes.

Antal cylindre

Apparat til softice fra en cylinder åbner mulighed for fremstillingen af en slags dessert. Frysere med et par cylindre forberede flere typer af godbidder på samme tid. I sidstnævnte tilfælde er det muligt at opnå ekstra smag ved at blande de enkelte is sorter.

Den bedste mulighed for de fleste mennesker er et hjem fryser med en enkelt cylinder. I tilfælde af dessert madlavning i private hjem er ikke plads til hastværk henholdsvis produktiv drift af en multi-enhed her til noget. Til en række delikatesser, er det tilstrækkeligt at anvende en række topfraktioner, konsumis som er vandes ovenfra.

sorter frysere

I øjeblikket kan brugerne få adgang til elektriske og mekaniske fryser. Mellem væggene i de første indretninger indeholdt kølemiddel, som faktisk sænker temperaturen af dessertbestanddele. Elektrisk fryser kompressor lader begynde at gøre slik til enhver tid passer dig. I fravær af fryseren kompressor har præ-afkølet i en fryser i 12-16 timer.

Som for indretninger af den mekaniske type, er her krans rotation billede manuelt. Som kølemiddel anvendes isterninger, blandet med salt. Den indlysende ulempe ved sådanne indretninger udfører behovet for at udføre manuel betjening, og fremkomsten virkning krystallisation af væsken i tilberedningsprocessen godbidder.

Kapacitet af skålen

Praksis viser, at det er mest bekvemt at anvende i et hjemmemiljø til bløde iscremefrysere med en skål volumen på fra 0,5 til 2 liter. Selv med en kapacitet på 1 liter is i et møde, kan du forberede en række dessert, som er en ganske stor familie.

I dag er en særlig efterspørgsel er udstyr til is kopper med a la carte. Seneste komme med fryser og er meget praktisk løsning, fordi der i forbindelse med formuleringen af en delikatesse er ikke nødvendigt at skifte til andre beholdere.

produktivitet

Apparater til is bruges en lille mængde energi. Power hjem frysere er fra 4 til 35 watt. Når forekomsten af indikatoren kompressor stiger til 150-200 watt. På markedet findes der også modeller med batterier, der ikke kræver en netværksforbindelse.

Dimensioner

For at forberede is i hjemmet, bør give fortrinsret til kompakte enheder. Så vil enheden ikke tage for meget plads i køkkenet. Tilfredshed med tilstedeværelsen af rummet, som bekvemt folder ledning enhed.

materialer Construction

Apparat til fremstilling af is kan omfatte metal eller plastbeholder til blanding bestanddele. Med hensyn til hygiejne mest foretrukne udførelsesform er som en skål af rustfrit stål. Betjen apparatet med en plastikbeholder nødt til meget nøje, fordi det kan danne vægge af skrammer, revner og ridser, men det er bare en perfekt grobund for bakterier.

model

Opkøb produktiv husstand fryser med indbygget kompressor er meget dyrt for de grundlæggende masser af forbrugerne. Derfor er den høje efterspørgsel efter halvautomatiske maskiner. En fremragende mulighed til brug i hjemmet kan blive en maskine til bløde is mærker Tefal, Kenwood, Panasonic, Delonghi.

Hvis inddragelse af de ovennævnte enheder Producenter madlavning dessert vil ikke tage mere end en halv time. Men som nævnt ovenfor, den halvautomatiske kræver en forud kølebeholder i fryseren,. Men det behøver ikke forårsage ubehag, når sende koppen til at fryse hver gang du bruger en anden del af det mest værdifulde.

Halvautomatisk maskine til fremstilling is er kompakt, lavt energiforbrug. Det er dog ikke stille på arbejdet. Som praksis viser, de mest stille driftsmodellen Delonghi IC 850. højest af de repræsenterede brands - fryser Kenwood IM280.

funktionalitet

Tilgængelighed af muligheder er ikke et krav for udarbejdelsen af en fuld dessert. Særlige træk ved fryseren kun giver yderligere muligheder og i nogen grad forenkler processen med fremstilling af iscreme.

For eksempel vil nogle modeller indeholder pumpe, hvilken operation gør blandingen af ingredienser under blandingen af mere luft. Et andet fællestræk er muligheden for natten opbevaring af produktet, skyldes som fremtiden for is ingredienser kan efterlades i skålen i lang tid. Men sidstnævnte som en højttaler er ikke så vigtigt, hvis godbidden forbereder ikke for regelmæssigt og baseret på antallet af mennesker

Funktioner is

For at gøre en dessert derhjemme er nok til at sætte ingredienserne i maskinen for at gøre is. For eksempel til fremstilling af jordbær portioner behandler kræve omkring 300 g friske bær, ca. 150 g sukker, 75 g fløde og lignende mængde mælk. Jordbær pre-strimlet i en blender, her føjes til de andre komponenter. Blandingen spredes i en skål med betjening af fryseren. Til forberedelse af softice går fra 20 til 30 minutter.

Som konklusion

Husholdningernes is - den perfekte løsning til store familier som frosne desserter til fest på kærlighed både børn og voksne. Betjening af enheden er en fordel i form af omkostningsbesparelser. At købe is butik på en lang række, vil resultere i en pæn sum, og tilstedeværelsen af is maker giver dig mulighed for at reducere omkostningerne. Alt andet er føjet til brugen af sunde, naturlige ingredienser, hvis kvaliteten ikke er i tvivl.