Zelenuha - champignon grøn farve

Zelenuha - en svamp, der er videnskabeligt kaldes blewits grøn og henviser til slægten triholoma. I mennesker kaldes det mere grønirisk eller strålende grøn. Denne macromycetes fik sit navn efter sin karakteristiske farve. Desuden er det gemt og efter kogning, og grønne farve bliver endnu mere intens. Zelenuha - champignon, som ikke har nogen giftige doubler, hvilket gør "Jagten" ham sikkert. Han er spiselig (fjerde kategori).

Et interessant træk er, at macromycetes overvejet det sidste af sæsonen. Det kan stadig høstes, når alle andre svampe har "flyttet". Det store plus er, at det er aldrig orm champignon zelenuha. Billeder kan ses i denne artikel. Ulempen ved dette macromycetes mente, at dens overflade normalt er stærkt forurenet med strøelse og vedhængende sand. Mange svampe plukkere hvorfor ikke tage de grønne blewits fødder så rene dem yderst vanskeligt.

beskrivelse

Zelenuha - en svamp, der i en ung alder har en konveks motorhjelm, så det bliver en flad-liggende med en lille pukkel i midten. Dens farve varierer fra grøn-grå til brunlig-gul eller oliven-gul. Cap Radial fibrøst, ofte i midten af melkocheshuychataya, klæbrig og slimet. Det er på grund af de nyeste funktioner stærkt tiltrækker partikler af jord og skidt zelenuha. Billeder pudsede skov kuld svamp kan ses i denne artikel. Kanterne af hætten fra svampen sænket og bølget. Dens diameter på 10 cm. Pladerne har macromycetes indskåret, vedhængende, hyppig, stor, gullig-grøn eller citrongul. Fod fast, cylindrisk, langsgående fibrøst, melkocheshuychataya eller glat. dens tykkelse -. 12 cm hvide pulver sporer. Kødet er gulligt eller lys, med melet aroma og lækker smag.

levested

Zelenuha - svamp, der danner mykorrhiza med fyr. Dette afgør det punkt, hvor det skal søges. Den vokser i sandet jord i skove af blandet og nåletræer fyrretræ type med tilstedeværelse. Som regel macromycetes skjult under fyrrenåle eller nedsænket i jorden. Opfylder blewits grøn som en enkeltvis eller store samfund. Når frugten legeme af svampen i jorden er fuldt udviklet, kan derefter faldne nåle eller mos se kun hætten. På grund af denne uerfarne "tavse jægere" ofte forbi uden selv bemærke zelenuhu. Denne macromycetes kan lide tørre skove med strøelse, dækket med laver og mosser. De første eksemplarer begynder at forekomme i slutningen af august. Men massen frugtsætning begynder i midten af september og varer indtil midten af december. Grønirisk samle op til frost. Dette macromycetes ofte sameksisterer med smør svampe og porcini svampe.

kulinariske egenskaber

Zelenuha - champignon helt velsmagende og alsidig. Det kan tørres, kogt, frosset, saltet, marinere, stege, ragout. Som allerede nævnt, vask og rens macromycetes svært, men det sværeste - er at rense ud i kuld og sandkorn, der er blokeret mellem pladerne. Før udarbejdelsen af disse svampe med hætte nødt til at fjerne huden. Kulinarisk behandling kun forbedrer mætning af den naturlige grønne farve af denne blewits.