Ved den ene hånd, en kniv i en prop? Vi lærer!

En person, der agter at besøge de kendte mennesker vil ikke være at tænke på, hvilken hånd en kniv i en prop skal være, når serveret kød eller fisk. I selskab med "deres" er nemt løses.

Men hvis vi taler om at fejre noget på en restaurant, så er der virkelig ikke ønsker at tabe ansigt. Alt febrilsk begynder at huske, hvad de ved om dette, er interesseret i venner, hvordan man opfører sig ved bordet. Det vigtigste er, at de er berørt i dette øjeblik - i hvilken hånd en kniv i en prop?

Disse bestik som ingen andre (bortset fra skeen, selvfølgelig) alle bruger hver dag. Men i en restaurant foran den besøgende er ikke en kniv, ikke en gaffel. Der er flere, og hver med visse retter. For ikke at fare vild i et stort antal enheder, er det nødvendigt at huske én regel: på bordet er instrumenter, der er nødvendige for de retter, der er bestilt. Det er så langt som at ændre retter og bestik er under forandring. Først er dem, der er længere væk fra pladen. Med hver ny skål bør gradvist tage følgende enheder, der ligger på den anden.

Den højre eller venstre?

I hvilken hånd til at holde en kniv og gaffel, bør han vide den, der tog imod invitationen og kom til restauranten. Tag kniven i højre hånd og gaflen - venstre. At snittet med en kniv? Denne kraftige bestik bruges til at skære kød og pandekager, fremstillet i et stykke. Friske grøntsager, nudler, omeletter og buddinger i kniven er ikke nødvendigt.

Sådan holder?

I hvilken hånd til at holde en kniv og gaffel, forstået, og her er, hvordan man holder dem, hvad er de funktioner? Og kniv og gaffel "give" deres penne i hånden og pegefinger skal være fri og bygge oven på enheden. Dette er en vigtig del af stadig spille en positiv rolle: pegefingeren vil være nok til at gøre et let tryk på overfladen af kniv og gaffel.

På grund af dette tryk fra et stykke af den korrekte størrelse, som let afskæres. Stikket skal have en retning tænder ned for at hugge afskårne stykke og sendte det ind i munden. Hvis snittet ikke brug for noget, skal bestikket holdes så en ske, Tænder op. I hvert fald er det ikke anbefales at spise med en kniv. Portioned stykker til at spise med en gaffel og venstre hånd. Byt en kniv og gaffel, når du ikke kan spise. Hvis du ønsker at tage en pause i løbet af et måltid eller en pause til at socialisere, bestik, som netop har brugt, bør arbejde overflader støder på pladen, og håndtagene ned på bordet.

Den amerikanske stil

Du kan skære kød og amerikanske stil. Er der nogen forskel i denne sag, i hvilken hånd en kniv i en prop? Traditionelt i Amerika, skæres først kødet i små stykker a la carte, og derefter spise som sædvanlig, holder en gaffel i min højre hånd. Det er ikke den europæiske måde. På denne type etikette alt kødet skæres, men kun et stykke, der straks går ind i din mund. Selvfølgelig, alle vælger sin egen version, som det er mere bekvemt. Store problemer vil ikke være, hvis personen vælger at amerikansk etikette. Det er svært at forestille sig, at nogen fra de besøgende på restauranten eller middagsselskab vil gøre en bemærkning om, hvad den højre hånd, der holder en kniv og gaffel. Folk har for travlt med sig selv og deres problemer. Men ingen tvivl om, vil forårsage de vrede øjne og harme af alle nuværende gæster højt smacking mad og hænder.

Ved hjælp af en gaffel

Der er mange finesser i etikette bordskik. Kort om nogle af dem. Garniture kan afvekslende med kød eller chop på en gaffel af typen af et lille stykke kød kebab, og at enhver af de grøntsager, der er i en plade. Hvis for eksempel svinekød og tomat er i forskellige retter, er det umuligt at blande og skifte i en plade. salat normalt stablet da huden helt, og skær dem med en gaffel, ikke en kniv. Må ikke bruge det, hvis arkiveret frikadeller og burgere af alle slags.

i stedet for en kniv Skovl

Tidligere i træk var et udtryk: fuglen og fisken spises med fingrene. Ingen ved, hvem der opfandt det første, men moderne etikette kategorisk imod det. For fisk retter serveres specielle knive, der er i stedet for en kniv, eller i nærheden af pladen vil være to gafler.

Skiveskåret brød at spise, ikke bide hele portioner, og brækker små stykker. Meget populær i de senere år japanske retter med eksotiske navne "sushi" og "ruller" ikke skåret og spise hele måltider. De er allerede små nok.

konklusion

På den ene hånd, en kniv i en gaffel - det er ikke det eneste spørgsmål, der opstår i studiet af reglerne for god forretningsskik under måltidet. Så meget finesser! Det er ikke tilfældigt på alle højere læreanstalter, især i institutioner kultur og kunst, er der en speciel etikette kursus.

Nu hvor du ved en kniv og gaffel i hvilken hånd skal være. De, der ønsker at lære alle reglerne for brug bestik (f.eks hvad de skal gøre med albuerne) og forstå alle nuancerne i at spise kød, fisk, fjerkræ og andre produkter bør undersøges etikette bordskik helt.