Svampe på stubbe: beskrivelse, navne, typer og anmeldelser

Tja, hvis skoven er en erfaren champignon jæger. Han ved, at han leder efter, og ikke giver mulighed for farlig fejl. Men hvis oplevelsen af den "stille jagt" er ikke nok, bør du få det maksimale information fra eksperter eller de relevante steder. Og for ikke at drukne i havet af information, spørge om de svampe, der opstår i dit område. For eksempel har nogle svampe vokser på stubbe? Ved ikke, så lad os se sammen.

Skov sanitet og skadedyr

Her kommer en mand i skoven og omhyggeligt ser på jorden under hans fødder. Der findes et stort udvalg af spiselige og giftige svampe. Men hvis du hæver dine øjne lidt højere, kan vi se, at nogle af svampen familien foretrækker træ, snarere end jorden. Og begge levende træer og døde træstubbe, dødt træ og væltede træer.

Svampe på stubbe og tørhed, for eksempel fungerer som sygeplejersker. Deres mycelium aktivt udviklet og drevet inde woody vragrester. Gradvist, men meget langsomt, er dødt træ ødelagt, frigøre jord til ny vækst.

Ud over nyttige techs i skoven er der svampe, der koloniserer levende træer. Sporerne trænger indad gennem skader på bark eller rødder og gradvist ødelægge Træet, ødelægger den indefra og vælge nærende saft. Disse svampe er skadelige for skove.

Spiselige - uspiselig

I barndommen, mange spillede spillet, råber navnene på spiselige eller ikke-spiselige genstande. Men fejlen kan forårsage kun latter, og fejlen i skoven - føre til alvorlig forgiftning.

Vilde svampe er inddelt i flere kategorier. De kan klassificeres som spiselig, svagt toksisk (betinget spiselig) og meget giftig. Entydig angivelse af, at svampen kan spises, findes ikke. Han kan ligne en appetitvækkende billede, men være giftige, eller lyde som en frygtelig paddehat, men være sikker og lækker. Den bedste mulighed - at undersøge og overveje nøje de spiselige svampe i dit træ. I fremtiden kun indsamle dem. Denne regel gælder, når du samler svampe på træstubbe.

Typer af svampe på træstubbe. Polypore broget

Mange sorter af denne svamp har et godt omdømme. Farverige Polypore folket gav en blid navn - lemming. Dette er en tidlig champignon, det kan indsamle fra maj. Han foretrækker woody resterne af løvfældende træer, men kan også blive vist på levende planter.

Denne svamp bør indsamle kun de unge. Den gamle generelt ikke kommer til at koste, de ophobes en række skadelige stoffer fra jord, vand og luft. Teen farverige fyrsvamp er velsmagende og mørt kød. De er duftende og kødfulde, hvilket gør svampen retter især velsmagende. Men den gamle champignon stivner og er kun gyldig på lager, men efter kogning det bliver nødt til at smide ud. Polypore hastigt aldrende, men giver for en sæson flere høst.

Trutovik svovlgul

I mennesker, disse svampe vokser på stubbe, kaldet Witch dej. De viser i stumper som knuder. På trods af den uhyggelige navn, spiselige svampe, og ganske velsmagende, det har en lys gul farve, meget blid og blød. Smagen ligner en fluffy omelet. Men så snart svampen er helbredt, er der fyrsvamp er ikke længere muligt.

hepatica

Disse svampe på stubbe har nogle awesome visninger. De er tykke, blodig farve, og på en del, der minder om et stykke råt leveren. Mycelium hepatica lever løvfældende træer, hovedsageligt egetræer og kastanjer. Ved at samle svampe kun egnet ung, ældre, de hærder og mister deres smag. Af den måde, en lidt sur stegt hepatica og vender sprød.

svampe

Når champignon spørge om, hvad svampe vokser på stubbe, svarer de næsten den samme. Mindst det første navn - svampe, men på den liste kan være anderledes. Men skøn over placering - det er ikke en bestemt type svamp, og navnet på hele gruppen, som samledes repræsentanter fra forskellige slægter og familier. Faktisk er navnet "honning agaric" betragtes som en national og peger på placeringen af svampevækst. For honning svamp udføres følgende typer:

1. Skøn over placering til stede. Har en honning-gul eller rusten hat, men nogle lidt familie grønlig-gul eller brun. De unge repræsentanter for sfærisk kasket, med et par flager af moden - flad med en lille tuberkel. Et andet navn - Autumn skøn over placering.
2. Enokitake. Vises i oktober kan forekomme før begyndelsen af december. Varm vinter er ikke tabt på alle. Det har flere slimhinderne hat, men det ødelægger ikke smagen. Cap lys brun eller gul-orange. Kanterne kan forekomme bånd på grund af den nedre plade synlige gennem den tynde kød.
3. Honning fluesvamp sommer. Har en lidt bølget hat, bølge tættere på kanten. Color caps - rødlig eller rødbrun. Disse svampe på træstubbe spiselige og lækre. Vises i skoven i slutningen af maj, der inden udgangen af efteråret. Modne svampe mister deres kugleform og blive helt flad. Ingen skæl på overfladen.
4. Honning agaric eng. Denne art vokser i græsset, ikke på stubbe, ligesom andre svampe.

Oyster arter: østers, rozhkovidnaya, pulmonal, sent

Eksperter trygt fylde kurve anden lækker trofæ. Denne svamp på en træstub, hvis navn - østers, og de er meget populære med champignon plukkerne. Østershatte kan vokse i skoven eller dyrket i kommerciel skala. Disse svampe er opdelt i flere typer:

1. Oyster østers, fælles. Deres frugtlegemer stramt kontakt med hinanden og er arrangeret i flere etager. Benene er meget kort, og hætten som regel mørk grå eller brun. Der er lys beige kolonier af svampe. Navnet hentyder til ligheden af champignon familie med en stor koloni af østers. Svampen er resistent over for kulde.
2. Oyster rozhkovidnaya. Disse svampe på stubbe vokse i store kolonier, samt svampe. Kendetegnet ved lang stilk er ikke placeret på midten hætte. Farve er altid lys, guld eller beige. Plader under hætten og flytte til fods ligesom en jumper. Arter er ikke ofte brugt til dyrkning. Svampen tåler ikke kulden, og perioden for frugtsætning mindre.
3. Oyster lunge. Familien danner en stor klynge af frugtlegemer. Benene på disse spiselige svampe vokser på stubbe, har kort, tættere på kanten af hætten. Pulmonal østers har en meget delikat kød, og desuden er det temmelig elastisk.
4. Oyster senere. Denne svamp er meget forskellig fra andre typer af østers. Den har en blød hætte, ligesom gelatine lag. Farve - grøn-brun eller lysebrun. Plader kun under motorhjelmen, i benet rørte sig ikke. Men smagen af svampen ikke er for behageligt. Han forlader bitter eftersmag og følelsen af "gummi" pulp. Men selv disse er deres østers elskere.

Ved særlige gårde og selv i forstæderne østershatte på stubbe giver stabil høst før frost. I den kolde årstid træstubbe kan overføres til faciliteterne deri. Et kommercielt østers dyrket i et særligt substrat.

Anmeldelser af svampe på træstubbe

I forskellige fora, kan du finde anmeldelser af de foretrukne retter af vilde svampe. Men mange klager over, at de svampe på træstubbe uretfærdigt frataget opmærksomhed. Så har nogle mennesker ikke kender svampe fluesnapper, selv om de gør velsmagende og nærende måltider, at familier er forberedt i mange generationer.

Andre plukkere forlade beundrende af første indsamling honning agaric. De havde aldrig set, hvordan smukke disse svampe vokser i efteråret.

I Moskva, for eksempel mange fans af "stille jagt" hele sommeren og det meste af sommeren efteråret svampe indsamlet. På trods af at deres hoved lidt vandig, champignon plukkerne elsker dem. De er lækre og vokser meget pænt. Dette tilføjer kun til de begejstrede reaktioner for at løse dette uhøjtidelig fiskeri. Saml svampe er ikke kun sjov, men også hensynsløst.

Erfarne svampe plukkere er godt klar over, hvad svampe kan spises, og hvad der er grund til at frygte. Det er uønskeligt at indsamle ukendte arter. Toksiner i giftige svampe kan forårsage død, så samlingen skal være meget forsigtig.