Pølse kiks. Chokolade pølse kiks: en trin for trin opskrift

Chokolade pølse kiks - en velsmagende og hurtig måltid, der er til rådighed for de fleste af os. Med hjælp fra simpel manipulation med produkter til rådighed i hver familie i hjemmet, kan du forberede denne vidunderlige delikatesse. Der er så mange opskrifter. I dag taler vi om, hvordan man laver pølse kiks på flere måder.

Hovedbestanddelen

Pølse kiks - er, som allerede nævnt, enkel og velsmagende godbid. Kog det på flere måder. Faktisk hver af disse metoder indbefatter forskellige bestanddele. Men wienerbrød pølse kiks forbereder overvejende af de samme produkter. Fra hvad?

Hvad kunne være pølse kiks uden den vigtigste komponent? Bedst bruges til opskriften data "Jubilee", "Kina" eller "For kaffe". Godt egnet til konfekture pølser og enhver anden pechenyushki, der let kan gå i stykker. Endvidere bør produktet ikke vælges med additiverne. Alt for søde muligheder anbefales at udskyde de samme, ellers søde pølse kiks vil være cloying.

En af de grundlæggende ingredienser

En anden komponent - det er smør. At det er grundlaget for den pølse. Brug ikke salt indstillinger. Som en generel regel, tilsæt pølsen lavet konfekture normal "Bonde" olie.

Hvis hånden er ikke smør, kan og margarine anvendes. I dette tilfælde, selvfølgelig, parabol vil ikke smager så godt, hvordan det skal være. Spændene for fremstillingen af pølsen kan ikke anvendes på alle. Alt sagen er ikke kun i sammensætning, men også i konsistensen af produktet.

Næsten chokolade ...

En vigtig ingrediens i opskriften er kakao. Pølse kiks kan fremstilles uden. Du skal vælge et kvalitetsprodukt, for at få en velsmagende godbid og ikke bitter. Pølse kiks og kakao - er en lækker dessert med te. Men der er et problem - hvordan man vælger den kakao?

I butikkerne nu tilbudt store sæt kakao og sukker, og sukker, og bitter, og der er. Producenter, også er mere end nok. Meget mange mennesker tror, at du kan bruge i stedet for kakao eller varm chokolade til børn kakao drikkevarer, der indeholder sukker i sin sammensætning. Helt ærligt, det er en dårlig idé.

Den mest hensigtsmæssige ville være en bitter naturlig kakaopulver. Du kan købe det i enhver butik. Det er værd at et sådant produkt er billigt, og en pakke er nok til en lang tid.

For elskere af velsmagende

Gode nyheder for alle de søde tand er, at pølse kiks konfekture omfatter sukker. Sidstnævnte er normalt anvendes i små mængder til skålen blev ikke ødelagt, fordi det stadig kaldes "chokolade kiks budding." Foto viser os, at hovedparten er lidt ligesom chokolade, men sukker eller flormelis med det blotte øje ikke kan se. Selvfølgelig, egnet til konfekture pølser kun sukker. Om raffineret sukker kan blive glemt.

Hvad endnu bruges

Den søde pølse kiks kan bruges, og andre ingredienser. Hvilke? Alt er kun begrænset af din fantasi (og, selvfølgelig, løsningsforslag). Ved udarbejdelsen af denne pølse bruger ofte nødder og rosiner. De er en fantastisk tilføjelse til fyldning af kiks. Great for måltider velegnet jordnødder.

Den kan også fremstilles wienerbrød pølse kiks med kondenseret mælk. I dette tilfælde er det bedre ikke at bruge sukker - skål allerede få nok sød. Kondenseret mælk delikatesse vil give en særlig smag.

Pølse "kvarter"

Selvfølgelig kan en sød wienerbrød pølse indeholder en ægte chokolade. Den mest passende mulighed - det er en sort bitter chokolade. Det bør være eller riv eller brydes i små stykker. Tilføj en masse af denne ingrediens ikke har brug for - husk, at sammensætningen allerede indeholder kakaopulver.

Nu er du klar til at lave mad retter kaldet "pølse småkage." Opskriften, som vi nu overveje en forholdsvis enkel, selv om lidt usædvanligt. Hvorfor vil du læse nogle flere måder at tilberede wienerbrød pølse.

Hvad du har brug for:

- kakaopulver, 3 spsk.;

- æg, 1 stk;.

- mælk, 3 spsk.;

- sukker, 1 kop;

- cookies, 400 g;

- smør (margarine), 200 g;

- Nuts (alle hakket), 100 g

Trin for trin opskrift:

1. Crush cookies. Kan du bryde det med hænderne eller ved hjælp af en hammer til at kæmpe mod kødet. Den mest passende udførelsesform er at anvende en kværn. Tilsæt hakkede nødder lever forhånd.

2. I en skål bryde et æg. Pisk det med en halogen.

3. Tilsæt æg til leveren. Blandes grundigt resulterende masse med en ske.

4. I en gryde, tilsæt sukker, mælk, smør og kakao. Smelte over svag varme under konstant omrøring. Koge vand og fjern fra varmen.

5. Lad den resulterende masse køle ned. Efter dette, hæld det i leveren med nødder og æg, blande godt. Du bør få en chokolademasse.

6. Sæt produkt i plastikfolie. I dette tilfælde, rul den ind i en pølse form. Øverst kan forsigtigt rulle op rullen i folie. Placere i fryseren i ca. tre timer.

7. Efter den specificerede tid fjerne delikatesse af fryseren. Fadet er klar!

Pølse "Salami"

Nu hvor du ved en opskrift, kan du tage op studiet af andre. Den anden udførelsesform vil behandler såkaldte salami. Tilberedningen er lidt forskellig fra den foregående (samt de følgende udførelsesformer), men i samme skålen opnåede lækker.

Hvad du har brug for:

- smør (eller margarine), 1 emballering;

- kakaopulver, 3 spsk.;

- cookies, 400 g;

- nødder, 100 g;

- bitter chokolade sort, 100 g;

- sødet kondenseret mælk, 1 bank;

- lidt flormelis.

Hvordan til at forberede:

1. For at gøre det konditori pølse kiks, er det nødvendigt at bryde den vigtigste ingrediens. Gør dette ved hjælp af en kødhakkemaskine eller blender. Du kan gøre dette manuelt sag, kun processen vil tage længere tid, men det endelige resultat vil være endnu værre.

2. Tilsæt leveren, eventuelle nødder. De behøver ikke at male til mel.

3. I en gryde eller dyb pande sætte smør. Tilføj til kakaopulver. Smelt kakaosmør og bland til jævn. Derefter hældes i de kondenserede mælk retter, omrør og bringe væsken til kogning.

4. Lad massen køle lidt. Dernæst hæld det til leveren med nødder. Bland for at opnå en form for test.

5. Den færdige vægt af natrium chokolade. Bland igen.

6. Sæt dejen på plastfolie. Form en pølse og pak det. Top fix folie.

7. Tag en godbid i fryseren i et par timer. Efter denne parabol roll i pulverform sukker. Udført! Velbekomme.

Opskrift "Classic"

På mange måder kan det være kogt pølse kiks. Opskriften nedenfor betragtes som en klassiker, fordi det er i dette format blev oprindeligt lavet søde pølse.

Hvad du har brug for:

- smør, 1 pakke;

- kakao, 3 spsk.;

- kiks, 0,5 kg;.

- sukker, en kop.

Hvordan til at forberede:

1. Tag cookies, læg dem i en skål og hak. Du kan gøre det manuelt, skal du bruge en morter eller bruge en hammer til at slå kødet. Hvis du har en kødhakkemaskine eller blender, male cookies, er det ønskeligt, når du bruger disse enheder.

2. I en lille skål lå olie. Smelt det i mikrobølgeovnen. Tilføj til kakaopulver og omrør. Du behøver ikke at smelte smørret. Er det tilstrækkeligt at varme op lidt blød tilstand, derefter skåret i små stykker, tilsæt til leveren, rør, og derefter at tilføje og blande sukker og kakaopulver. Smagen vil ikke ændre - her er det er begrænset af dit ønske.

3. Tilsæt sukker og bland igen.

4. Hæld olien til leveren og igen blandes indtil en ensartet masse.

5. blindt pølse dej og pak det med plastfolie. Send pølse i fryseren i to timer.

6. Fjern pølse og ekspandere. Fadet er klar.

"Nydelse"

Det ser ud til, at titlen er klart, at den følgende opskrift er lidt anderledes end de andre. Den omstændighed, at pølsen er en af de bedste og forberede dens ejer nødt til at forberede en lille smule.

Hvad der er behov:

- hasselnødder, 100 g;

- smør, 1 pakke;

- egg, 2 stk;.

- kiks, 0,2 kg;.

- Mælk Chokolade, 100 g

Hvordan til at forberede:

1. Hak hasselnødder. Det er bedst egnet til denne kværn. Hvis det ikke er ved hånden, købe allerede hakkede nødder.

2. Smuldr cookies i en skål. Dette gøres bedst ved hånden.

3. I en gryde, tilsæt chokolade, smør, kakao og æg.

4. Bring i kog under konstant omrøring.

5. Fjern væsken fra varmen. Rør til cookies og nødder. Stir.

6. Sæt dej i folie eller plast wrap, indpakning det i en pølse.

7. Nu du sætte fadet i fryseren i et par timer. Efter denne behandling er helt klar til brug.

i stedet for en konklusion

I dag får vi at vide, at denne wienerbrød pølse kiks, lært et par opskrifter af sin forberedelse. Selvfølgelig, disse er nogle variationer. Skriv og en liste over alle de opskrifter kan være uendelig lang. forskellige fremgangsmåder til fremstilling af konfekture pølser til fælles, er imidlertid, at det hele er lavet af kiks, smør og kakaopulver. Med nem manipulation med tilføjelse af, for eksempel, nødder, kan i væsentlig grad ændre den smagsmæssige godbidder. Fordi konditori budding er let at forberede, kan du opfinde nye opskrifter.

Hvad der præcist er din egen opskrift, kun et spørgsmål om fantasi. Du kan tilføje forskellige ingredienser i pølse og se, hvordan det har ændret smag. Prøv, lave mad, drøm!

Nu ved du, hvordan man laver søde pølse kiks. Held og lykke i de kulinariske bestræbelser!