Navne på briller til cocktails. typer af briller

Cocktail - en af de mest elskede klub drikkevarer. Der er snesevis af opskrifter til at forberede det. Og til hver slags fine drik har sin egen glas. Efter alt, menes det, at korrekt valgt vinglas kan forbedre smagen af cocktail. Det er derfor, bartendere er professionelle betjener denne drik er strengt i de rigtige briller.

Typer af briller linje danner undergrupper. De adskiller sig i form, højde, bredde. Vigtigst - hver af dem "kan lide" din drink:

1. Briller. De pour drikkevarer, som du bør drikke langsomt, langsomt, nyder.
2. Briller. Serveres ved bordet drinks med isterninger.
3. Shots. De pour drikkevarer, at drikke i en slurk. Denne gruppe kan tilskrives liquor retter og den sædvanlige glas cocktail - classic. Ellers kaldes det - "kokteylka".
4. Særlige beholdere til dispensering varme drikke. Ofte i deres sammensætning har fløde, mælk eller kaffe
5. Drikke redskaber (gælder for visse typer drikkevarer). Navne på briller til cocktails til rådighed ved recept fremstilling af en drik. Kapaciteten af "Margarita" er såkaldte af samme navn cocktail. Dette er den smukkeste vinglas til cocktails.

Verden er bedømt af popularitet og efterspørgsel hold valgt Cocktail-enheder.

Glas - "Martinka"

Den specielle form af fartøjet udfører den vigtigste opgave - ikke drikker varm. det sikkert Derfor hældes cocktails efter type - kølet. den har en kapacitet på 150 ml. Og dens brede kanter gør det muligt at udarbejde deres skiver af frugt.

Armanyachny - opvarmning

Dette glas til bunden af en lidt bredere end den øverste. Det er almindeligt anvendt til drikkevarer, som bør være tæt på stuetemperatur. Hvis det er en lille "knus" med sine hænder, ville smagen af denne cocktail være mere subtil. Udskift disse typer af briller kan kun cognac.

Vin udstyr: to typer af

Blandt de sorter af cocktails er dem, der indeholder vin. Den røde udtænkt en særlig afrundet eller "pot-bellied" form vin glas. Men den hvide Hun har ret, allerede. Den kombinerer disse vinglas, en vigtig del - ben. Ved at indtage en cocktail, du holde fast i det. Det vil ikke give ham varm.

Collins - populære vinglas

Denne type er markeret mere almindelig. Historien om Collins går ind i år 1925, da han første gang tilbød sin form, i Paris. Det ligner en normal langstrakt glas uden ben.

I Collins mix serveret alkoholholdige drikkevarer: whisky, gin med is og sodavand. Ofte udfylde det og juice, vand.

Glas "Sauer"

Dette glas er uundværlig for at levere en cocktail-sur. Højdepunktet i drikken - i surhed, som typisk stammer fra saften af en citron. Det lyder som om de er til forsyning af whisky. Størrelse af sure medium (100 til 150 mm).

berømte Margaritas

Dette navn stammer fra den berømte Margarita drink. Der er forskellige former for vinglas data. Klassisk markeret ganske bred hals. Takket være ham, kan bartenderne gøre pænt med et glas cocktail. De gør dette ved hjælp af kalk, pulveriseret sukker, samt salt. Kapacitet kan anvendes til tilførsel af andre drikkevarer, der indeholder alkohol. Glas, som kaldes en "køb" - en af de typer af margaritas. Deres lille forskel - i form.

Flyute - "sekulære" repræsentant

Flyute - er navnet på en vin glas, uden hvilken det ikke kan gøre noget buffet. Shape det - aflange benlængde. Det er ikke tilfældigt. Det er nødvendigt at ryste temperaturen har ikke ændret sig.

Cocktail kop - fra en fjern fortid

Dette glas har Bhagat historie. Det hører til en af de ældste. Og nu er han en af de praktiske typer af spiritus glas. Det har en høj kapacitet - op til 400 milliliter. En bekvem form giver dig mulighed for at forelægge det et udvalg af cocktails.

"Olie komfur" eller Hurricane

Den almindelige betegnelse for dette glas er oversat som en orkan. Hovedtræk: korte ben, formen - i form af pære. Og nogle formet som hætter vintage lamper. Deraf navnet - petroleum komfur. Orkanen er ideel til frosne drikkevarer, samt pisket i en blender. Du kan hælde ind i dem, og tropiske drinks.

Forbundne: Rocks og tørretumbler

Til cocktails med is under anvendelse af en glas eller et glas Rocks, samt en vippekontakt. Det kombinerer dem den samme volumen - 200 ml.

Stak eller skudt

De går til de alkoholiske drikke. Og ublandet. Blandt dem - whisky eller vodka. De kan tjene som cocktails, forskellig styrke. For eksempel skytten. Du skal være i stand til at bruge en drink korrekt fra skorsten eller skud. For at gøre dette, er du nødt til dramatisk drikke af et glas drikke. Så der straks fik han ind i hans hals. Så hurtigt sluge.

Pouce Cafe - en lagdelt drikkevarer

Nogle af de "nye" typer af lagdelte cocktails "behov" i et specielt glas pus cafe. Sædvanligvis beløbet spænder fra 80 til 120 ml. Det har en bred form med let buede kanter.

En kop kaffe til den irske

Normalt varme drikke er normalt serveres i et glas til irsk kaffe. Det har form som en tulipan. Han har korte ben og arme. Det beskytter mod skoldning. Den vigtigste produktion materiale - tyk, samt ildfast glas.

Herresa glas - vin

Udsigt over glasset ligner en trekant. Hans funktion - den høje ben. Traditionelt dekoreret med et glas kirsebær. Og han blev skabt i det 17. århundrede.

Parfait - "dessert" glas og glas-til-drink "Frappe"

Normalt i sådanne glasser tilføres milkshakes. De danner - strakt, og volumenet - 130 ml. Et glas for en drink "Frappe" næsten som et Prafe. Den eneste forskel i mængden af - 230 ml. Serveres dem drikkevarer, som er blandet med spiritus, samt is.

Krus øl til cocktails og et glas cognac

På trods af at de diske til større størrelser af øl, er de stadig bruges til cocktails. For eksempel eksotiske.

Et glas cognac, samt brandy er lavet specielt i form af en trunkeret cirkel. Hvis du holder ham i hænderne, drikke varme op og blive en bedre smag. Det besluttede at fylde glasset ikke mere end en fjerdedel.

Et glas "Gamle mode" og glas - en fløjte

Store og forholdsvis lav glas er fremragende til fodring cocktail med is. En tyk glas bunden ikke tillader det at smelte hurtigt. Glas - en fløjte har sofistikeret høj formular. Til top - lidt indsnævret. Dette vil forsinke boblerne shapmanskogo. Normalt de er lavet af 140 ml. At bruge de samme cocktails briller - fløjte imødekommende 180 ml.

highball

Ligner Collins. En adskiller sig fra ham, er ikke så glatte vægge. Denne type af glas "elsker" cocktails kompleks form. For eksempel er den Bloody Mary. Og det er muligt at hælde i 250 ml flydende 350.

smagning glas

Forskydning af bægeret - fra 100 til 140 ml. Han har en lang ben, og lignede en tulipan facon. Når prøvesmagning besluttet at hælde en drink til lidt under halvdelen.

Glas spiritus og en kop med champagne

I et glas, hvis volumen er fra 30 til 60 ml, sædvanligvis tjente kun væske. Dette sker som regel efter en solid frokost. En sådan mini-glas er en lav fod.

Skål til champagne. Denne type af glas på en lang stilk har mistet sin popularitet i moderne tid. Selv om det er meget let at bruge. Bred form, der ligner en underkop, gør det muligt for bartendere at fantasere om drikke registrering. Derudover champagne smag er mere udtalt i en skål. Det eneste negative - en drink forsvinder hurtigt, og snart står uden champagne bobler.

Det er værd at bemærke, at alle disse navne cocktail briller er ikke udtømmende. Hver dag i verden er der flere og nye typer af briller. Nogle navne cocktail glas miste deres popularitet i de tidlige dage, den anden - tværtimod blevet en klassiker og ikke mister deres relevans i årtier. Nogle gange "klassikere" ændre for at maksimalt justere retter til moderne former for drikkevarer. Men en konstant i dem én ting - alle glassene er lavet af glas. Og hvordan og på hvilken teknologi det vil ske, afhænger af producenten.

cocktail tips

Lovers at underholde venner og slægtninge cocktails, skal du huske et par tips:

1. beverage elementer bør funkle af renhed. Hvis man ser på glasset i lyset, kan du se de pletter. Cope med dem vil hjælpe tynd tør serviet.
2. Hvis det er tilgængeligt - et lille sæt, bedre til at følge den regel: jo stærkere drikke, jo lavere glasset.

Satsen for køb af

Hvis huset ofte er vært for festivaler og feste, det er bedre at købe et sæt briller. De består normalt af to til seks elementer.

Moderne service markedet er præget af forskellighed og mangfoldighed af valg. Prisen afhænger af hvilket materiale de er lavet, og virksomheden - producenten.

Hvilken pris på briller? I gennemsnit kan et sæt af seks ordinære vinglas købes fra 810 rubler og derover. Købere dyrere omkostninger hvide briller af krystalglas - fra 1300 og senere.

På toppen af popularitet lige nu farvet service. Røde vinglas er ideelle til særlige lejligheder. De perfekt vil se på brylluppet bordet. Efter den røde - kærlighedens farve. For skarpere type, kan du oprette en kombination med hvid. Og for elskere af udsøgt og perfekt sæt af vinglas med guld mønstre.

Men at vælge et sæt, du har brug for at blive guidet ikke ved det ydre design, og kvalitet,. For at gøre dette, er du nødt til at huske reglerne.

Hvordan man vælger et sæt briller?

Gør drikkekop af de tre typer af glas: syntetisk krystal og glat og normal.

Et glas-baserede syntetiske glas har høj styrke. Minus - det er let at beskadige overfladen.

Krystalglas så fast. Faktisk, i sin sammensætning indeholder bly. Produkter fremstillet af dette materiale bedes gnistre og gennemsigtighed. Det bør også granske kanten af retter, samt stempling. På Grafisk ægteskab "siger" chips, revner, bobler og mudret farve af glasset. Kendskab til disse enkle regler, kan du købe høj kvalitet og smukke briller til dit hjem bar.

Så fandt vi navnet på briller til cocktails, sorter, særheder og karakteristika.