Mad og drikkevarerOpskrifter

Madlavning tomater i æblejuice

Tomater, selvfølgelig, indtager en førende position til brug i madlavning. Hver af os elsker grøntsager og gerne forbereder er mange interessante og originale retter. De er føjet til salater, supper og borscht, serveret med kød, fisk, fjerkræ. Men desværre, i vinteren, de ikke vokser i haven, så du er nødt til at nøjes med bevaring. Men det er okay, fordi der er masser af tomme recepter på disse grøntsager til vinteren. For eksempel tomater i æblejuice. Det lyder ganske original. Lad os se på, hvordan man kan forberede dem nærmere.

Et par ord om den tomatsaft fra æbler

Dette produkt er lidt anderledes end traditionelt forberedt. Således vil tomater i dette tilfælde blive syltet uden eddike. Derfor bevaring er godt for dem, der har problemer med høj surhedsgrad i maven. Opskriften har endnu ikke sukker. Konserveringsmidler i dette tilfælde er de naturlige ingredienser: frugtsyrer, saccharose, der forekommer i æbler. Det anbefales derfor, at der kun anvendes naturlige saft, der er forberedt personligt. For at gøre de marinerede tomater i æblejuice, er du nødt til at tage en rød tomater, modne og tætte. Specielt velegnet efteråret sorter.

Tomater, dåse æblejuice

Én liter krukke take tomater, en liter lyse æble juice, en af salt, en chili, fem tænder fed hvidløg tre blomsterstande.

Først tilberedte grøntsager, er de vaskes og tørres. Ved foden af hver tomat lave fire punktering med en tandstikker. I bunden af en tidligere udarbejdet banker lagt peber og hvidløg, derefter tomater.

Canning tomater i æblesaft som følger: hæld kogende vand over banker og lad i otte minutter, da vandet er drænet. Så gør en igen. Derefter i en beholder sætte salt og nelliker kan tilsættes som ønsket peberkorn, korianderfrø og spidskommen. Saften koges i en halv time eller holdt i et vandbad for at holde alle de næringsstoffer, især C-vitamin Hot juice hæld tomater, dække med et låg og sat i en skål med vand til at sterilisere dem i tyve minutter, rul derefter op. Beholder efter falsning roll over og indpakket et håndklæde eller tæppe, lad den køle af.

Tomater og hvidløg i saften af æbler

Tag følgende ingredienser på en to-liters krukker: et kilo tomater (blomme form), at hvidløg smag, en halv liter friskpresset æblejuice, to spiseskefulde sukker, to spiseskefulde salt.

Tomater i æblejuice, opskriften gøre som vi overvejer, ikke kræver den grønne og eventuelle krydderier. De fås søde, så de ville være glade for at diske op og børn.

Så vasker tomater i en skål og spredes til vandglas. I mellemtiden koge i fem minutter på en høj varme i to liter vand. Tomater med skiver af hvidløg anbragt i en forud fremstillet krukker og hæld den kogende vand. Lad låget på i ti minutter. Vandet bliver derefter drænet og igen gør et samme procedure.

I mellemtiden er æblejuice opvarmet til kogning og kog seks minutter. Vand igen drænet fra krukker, tilføje til hver salt og sukker, hæld kogende saft. Så, rulle, dreje og indstille til afkøling. Være pakket ind i et tæppe, de har i tre dage. Så tomater klar i æblesaft sat i et koldt mørkt sted (kælder, en kælder, osv ..).

Hvad serveres?

Sådan bevaring tilføres kold, sammen med skæring af grøntsager, samt første og andre baner. Smagen er søde og sure tomater med hvidløg smag, æble smag. En sådan delikatesse kan nyde ikke kun voksne, men også børn. Apple marinade er tilbage af tomater kan bruges til udarbejdelse af forskellige saucer og saucer. I det er også ofte marinere kød og fjerkræ.

Tomater i æblejuice med honning

Tag ingredienser: 2 kg tomater, en liter vand, 500 g æblejuice, 100 g honning, polstruchka bitter peber, 50 g salt.

Tomater og vasket godt obsushivayut, som er tilføjet på bredden, tilføjer chili. Vandet opløste salt og honning, blandet med saften fra æbler. Denne blanding blev opvarmet til kogning og koges syv minutter. Hæld den varme marinaden og roll tomater. Banker vendt på hovedet, dækket med et tæppe og lad den køle.

Saltning tomater i æblejuice i georgisk

Nødvendige ingredienser sådanne 2 liter saft fra æbler, 2 kg tomater, to spiseskefulde salt, fire selleri, en chili peber, purløg fem.

Tomater med grønne haler hæld kogende vand og lad i tyve minutter, dækket med et låg. I mellemtiden koge saften af æbler med salt. Beholderen anbringes til saltning selleri, hvidløg tryk tænder, peberfrugter og tomater, hvorfra centrifugeret vand. Hæld kogende marinade grøntsager, dæk med et låg og lad for en dag. Efter det, at beholderen med tomater høstet på et køligt sted.

Dåsetomater i æblejuice med ingefær

Vi får brug for disse ingredienser: et kilo tomater, en liter lys æblejuice, en halv skefuld ingefær, to spiseskefulde sukker, en skefuld salt.

Tomater i æblesaft blev fremstillet som følger: vaskede tomater punkteres flere steder med en tandstikker, lagde dem i bankerne forberedt på forhånd for ikke at mash. Den æblejuice tilsæt salt, ingefær og sukker, opvarmes til kogning og hæld denne marinade tomater. Så vi dækket med et låg og pasterizuem 25 minutter. Så banker rulle op og pakket ind, vender på hovedet. Tomater klar til vinteren!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.