Lakserogn: brugen af produktet og skade, fremstillingsmetode

Sikkert mange mennesker ved, at laks Milt (fordele og ulemper er specificeret nedenfor) er testiklerne af hanfisk. Det skal bemærkes, at et sådant produkt anses for at være en af de mest værdifulde og velsmagende. Det er derfor, der er et ganske stort antal af måder, hvordan velsmagende og hurtig at tilberede laks milt. Fordele og skadelige virkninger af denne ingrediens er længe blevet undersøgt af eksperter. Hvis du tvivler på, at denne del af fisken er virkelig nyttige, så tilbyder vi dig en komplet liste over, hvilken slags elementer og stoffer i det.

Lakserogn: brugen af produktet og skade

Som en del af laks milt indeholder en enorm mængde af meget værdifulde for den menneskelige krop fedt og proteiner. Aktiv bestanddel og indbefatter sådanne vitaminer som A, E, PP og C samt en gruppe B. Desuden, lakserogn, som ofte udfordret af ernæringseksperter bruger, indeholder mange næringsstoffer - sporstoffer. Blandt dem, vi kan fremhæve jern, natrium, kalium, fosfor og magnesium.

Proteiner og fedtstoffer

Overraskende, i virkeligheden, fedt i dette produkt er ikke meget. Men der besvarer spørgsmålet om, hvorvidt mælk er god laksefisk, eksperter i bekræftende nik ikke bare fordi denne ingrediens indeholder en enorm mængde af vitaminer og mineraler, men også af den grund, at de har et stort udvalg af flerumættede fedtsyrer, nemlig, Omega-3. Takket være disse egenskaber, dette produkt er en ideel profylaktisk for sundheden for det kardiovaskulære system.

Som for proteiner, det er takket være dem er der en enestående mulighed for at forny handling og bidrage til effektiviteten af nogle medikamenter. Fx læger ofte ordinere insulin sammen med protamin (proteiner med lav molekylvægt). Dette kompleks giver mulighed for at bremse processen med absorption af lægemidlet fra injektionsstedet, hvilket er ganske godt for dem, der har opdaget diabetes.

Vi kan ikke ignorere det faktum, at laks milt (kalorie indhold af produktet vil blive præsenteret nedenfor) er en kilde til essentielle aminosyrer. Blandt dem, vi bør fremhæve glycin, som ofte bruges til at stimulere aktiviteten af hjerneceller, såvel som til behandling af en hvilken som helst neurologisk sygdom.

Andre produktegenskaber

Milt af laks, gavn og skade, som vi har i dag anses for at indeholde sådanne stoffer, og som er immunmodulatorer. Således i anvendelsen af dette produkt i mennesker øger immunitet, og undertrykt de inflammatoriske processer i kroppen. Desuden er sådanne materialer fremmer hurtig heling af sår (sår) og forbedre hæmatopoietisk funktion i kroppen. Det skal bemærkes, at laks milt bruges aktivt i kosmetologi, at bruge dem i en række måder at bremse hudens ældning.

Lakserogn: kalorieindhold af produktet

Med hensyn til skadeligheden af produktet, sådan en lang liste, som i tilfælde af næringsstoffer, vi kan ikke levere. Fordi laks milt ikke omfatte elementer negativt påvirker det menneskelige legeme. Den eneste ulempe ved denne ingrediens er, at det er en temmelig højt kalorieindhold produkt. Således, 100 gram frisk mælk indeholder næsten 100 energienheder. Naturligvis, i færd med forberedelse af måltider, dette tal steget betydeligt. Det er derfor, eksperterne ikke anbefale at spise lakserogn i store mængder, og dem, der lider overvægt, og gør forbyde dem.

Således køber frisk fisk, laks eller rettere, ikke smide ud af hendes indvolde, tælles blandt de ubrugelige indmad. Efter brug af dette produkt er meget høj, og det vil være i stand til at vurdere dig, når du prøver personligt.

Hvad kan du gøre?

Retter af rogn af laks er altid anderledes usædvanlig smag og fremstillingsmetode. For at forstå, hvad der kan drages af et sådant produkt, besluttede vi at præsentere dig en simpel appetitvækker opskrift, der ikke kræver dyrt og tid.

Laks milt tempura

For at gøre denne usædvanlige parabol skal du bruge:

• store hønseæg - 2 stk;.
• laks milt - 300 g;
• kulsyreholdige mineralvand - 30 ml;
• hvedemel - tilsat skøn;
• raffineret vegetabilsk olie - til stegning;
• salt og andre krydderier - efter smag;
• sojasovs - til marinaden.

Fremgangsmåde til fremstilling

Før du foretager en snack, skal du tø mælken (hvis de har været frosne), godt de vaske, hakke i store stykker, sat i en emalje skål, hæld soya, smag med aromatiske krydderier og lad i en halv time væk. I mellemtiden kan du begynde at forberede dejen. Dette kræver stærkt Pisk æg, tilføje til det salt, mineralvand og et par spiseskefulde mel (dejen for at opnå en væske).

Efter disse operationer skal tage dybere utyatnitsu eller gryde, tilsæt en tilstrækkelig mængde olie i det og meget varme. Det følgende er at dyppe et stykke af tilberedt produkt i dejen og sted i kogende fedt. Når dejen vil beslaglægge og let brunet, snack brug for at komme med hjælp af skummere, sat i et dørslag, at fratage olie, køligt og server med nogle hot sauce.