Kuban suppe: opskrift

Kuban suppe - meget hjertelig og flavorful fad. Dets vigtigste funktion er fraværet af en enkelt opskrift. Hver husmor cooks det anderledes. Grundlaget for fremstillingen af denne lækker første kursus er kød eller vegetabilsk bouillon. Nogle gange i det tilføje bacon, æg, bønner, og endda ærter.

Option med peberfrugt

Denne teknologi kan være relativt hurtigt mættet Kuban koge suppe. Opskrift på denne parabol er så enkel, at den kan håndtere enhver uerfaren værtinde uden problemer. I tid til at fodre din familie en solid middag på forhånd lager op alle de nødvendige komponenter. Du skal bruge:

• Fire hundrede gram kål.
• Damp kartofler og roer det samme beløb.
• Tre hundrede gram magert svinekød.
• To gulerødder og løg.
• Et par peberfrugt og modne tomater.

For at forberede en solid og smagfuld Kuban borscht, fotos vil blive præsenteret senere, skal det desuden bestanden op med salt, krydderier og friske krydderurter.

Beskrivelse af fremgangsmåden

Først og fremmest er du nødt til at gøre madlavning bouillon. Forvasket porcin anbragt i en gryde, hæld tre liter filtreret vand sendes til pladen, bringes i kog og fjerne skummet optrådte. Når kødet er fuldt kogte, fjernes fra væsken, skæres i små stykker. Foretage selve væsken, drænet tilbage i gryden og returneres til ilden.

Mens suppen koger, kan du gøre grøntsager. De vaskes, renses og jorden. Løg skæres i halve ringe, gulerødder, rødbeder og sød peber - tynde strimler. Efter at sprede grøntsager skiftevis på en varm pande smurt med vegetabilsk olie. Først steger løgene. Når det bliver gennemsigtigt, tilsæt gulerødder til ham, og efter et par minutter - peberfrugt og roer. Stegepanden med grøntsager placerede skrællet og skåret tomater. Alle gode røre og gryderet over svag varme i ti minutter.

I mellemtiden, i det kogende bouillon sænket pre-børstet og skåret kartofler. Når den er fuldt kogte, føje til pan stegt grøntsager og fint strimlet kål. Efter et par minutter inde i den færdige suppe Kuban sendt svinekød, bringe det i kog og fjern fra varmen. Før servering det hældes i skåle og drys med hakkede krydderurter.

Mulighed med surkål

Denne skål kan ikke forveksles med nogen anden. Den har en særlig smag og aroma. Siden udarbejdelsen af Kuban borscht tager en vis tid, er du nødt til at tage sig af alle de nødvendige ingredienser. I denne situation har du i køkkenet skal der være:

• Et halvt kilo kød på benet.
• Kvarter i hoved kål.
• Roer.
• To hundrede gram sauerkraut.
• Tre kartofler.
• En gulerod og løg.
• Små zucchini.
• Tre fed hvidløg.
• Tre spiseskefulde tomatpuré.

Derudover har du på hånden til at være vegetabilsk olie, salt, krydderier og friske krydderurter. På grund af tilstedeværelsen af disse ingredienser, får du en meget smagfuld suppe Kuban.

opskrift på

Vasket grundigt kød spredes i en gryde, fyldes med vand og sendt til pladen. Det vil være omkring en halv time at lave mad.

For ikke at miste tid, indtil du kan gøre grøntsager. De vaskes, renses og jorden. Løg skæres i halve ringe, rødbeder - terninger, gulerødder - tern. Fremstillet ved denne fremgangsmåde grøntsager skiftevis spredt i gryden. Først steger løg og gulerødder, så roer. Passerede grøntsager placeret i en gryde med kogende bouillon. Efter cirka fem minutter tilsættes der en præ-hakket og let stegte kål. Alt dette fortsætter med at ulme.

Ti minutter, indtil kogt suppe i fremtiden Kuban sendt hakkede kartofler og sauerkraut. Næsten umiddelbart derefter kastet ind i potten revet zucchini, salt, krydderier, tomatpuré. skål blev derefter infunderet for en fjerdedel af en time, hældes plader, krydret med hvidløg og creme fraiche, krydderurter drysses og leveret til bordet.

Mulighed med bønner

Ifølge denne opskrift viser sig meget hjertelig og flavorful suppe. Som en del af denne parabol omfatter ikke standard produkter, så prøv at gå videre til gå til butikken og købe alt hvad du behøver. På det rigtige tidspunkt til din rådighed skal findes:

• Et pund kød.
• Et glas hvide bønner.
• En gulerod og sukkerroer.
• Et par peberfrugt og løg.
• En håndfuld svesker.
• Fire modne tomater.
• Spiseskefuld af humle-suneli.
• Fire fed hvidløg.
• Halvdelen gaffel frisk kål.

For at have vist sig duftende rige Kuban Borsch opskrift med et foto, som du kan se nedenfor, er det nødvendigt ud over bestanden op på salt, urter og vegetabilsk olie.

sekvens af handlinger

Start den proces, du har brug for at forberede bouillon. For at gøre dette, blev puljen placeret vasket kød er fyldt med vand, opvarmes til kogning, fjerne skummet og koges ved moderat varme i en halv time. Så tilsættes der på forhånd gennemblødt bønner og kog i yderligere tredive minutter.

Efter dette tidspunkt i en gryde med bouillonen sænkes børstet hele sukkerroer og løg. Mens de vil blive kogt, kan du steger den revet gulerod og finthakkede peberfrugter. Femten minutter senere genvundet fra næringsmediumsassays kogte roer, skæres i strimler og anbringes i en gryde med gulerødder og sød peber. Der også tilføje skiver af frisk tomat, salt og krydderier. Alle gode røre og gryderet i omkring syv minutter på lav varme.

I en gryde med bouillon tilsættes hakkede svesker og hele hvidløgsfed. Femten minutter senere at sende de stegte grøntsager, og fem minutter senere - slaw. Før servering suppe drysset med hakket persille, koriander eller dild.

Mulighed med bacon

Kuban borsch, kogt på recepten forskellig mættet rød farve og let syrlig smag. For at gøre det, skal du bruge:

• Et pund suppe knogler.
• To hundrede gram af sukkerroer.
• En gulerod og løg.
• Et hundrede gram modne tomater.
• Fem kartofler.
• To hundrede gram kål.
• Et par hvidløgsfed.
• Et par spiseskefulde tomatpuré.
• En fjerdedel af en pakke smør.
• Et hundrede gram fedt.

Blandt andet har du på hånden til at være lidt eddike, creme fraiche, vegetabilsk olie og krydderurter.

Turn-baseret teknologi

Vasket knogle suppe er fyldt med vand, der sendes til pladen og kog i omkring en time. Under udarbejdelsen af bouillon, kan du være opmærksom på grøntsager. De vaskes, renses og jorden. Roer og gulerødder gnides på et medie rivejern. Løg skåret i halve ringe, tomater - tern, hakkede kål og tynde strimler.

I en stegepande med varm vegetabilsk olie sendes til roer og lidt eddike. Et par minutter tilsættes hakkede tomater og en smule sukker. I en separat gryde smelte smørret og stegte løg og gulerod.

I en særlig mørtel tilslutte almindelig svinefedt, hvidløg, salt og dild. Alt dette er grundigt gnides og rengjort til side. I en gryde med kogende sprede bouillon de hakkede kartofler. Efter syv minutter tilsattes præforme fedt, rødbeder og stegte løg og gulerod blanding. Når kartoflerne er bløde nok i en potte placeret ituskårne kål suppe og fint snittede peberfrugter. Alt dette er bragt i kog og fjern fra varmen. En halv time senere den nuværende Kuban suppen hældes i skåle, drys med krydderurter, krydret creme fraiche og tjente til tabellen.