Kødhakker mekanisk - gamle mennesker ikke give op

Når at tilberede burgere, koge over hele verden arbejdet hårdt, arbejder knive til at hakke kød og kog hakkekød. Siden da, i tilfælde af tabellen forblev udtrykkene "hakket kød", "hakket koteletter." Denne fremgangsmåde til fremstilling af hakket kød anvendes til denne dag. Det menes, at i fyldet, skæres med knive, er det mere saft, hvilket gør burgere lækrere. Men på en sådan måde en masse hamburgere ikke gør. Derfor, når at hjælpe kokke og husmødre i det 19. århundrede blev opfundet af en mekanisk chopper. Det tilladt at forarbejde kødet i en kortere tid, med mindre indsats. Nu udstopning kunne forberede selv de mest senede udskæringer af kød.

Siden da, i udformningen af en mekanisk kværn, lidt har ændret sig. Det er rigtigt, at hun havde en rival - elektrisk kværn, der kræver ingen indsats fra manden. Når en sådan høj effekt maskine grind i hakket kød stort set alle stivhed og senede. Men en mekanisk chopper er stadig på mode. Det faktum, at der er en række årsager, hvoraf den første - en lille pris, hvilket er flere gange mindre end for de elektriske modstykker. Den anden grund - kompakthed. Dette er en meget lille håndholdt maskine. Igen, de er mindre strøm.

Og hvis det er mere bekvemt at installere en elektrisk kødhakkemaskine er stationær, det foregår i køkkenet, men alligevel er det nødvendigt at oprette forbindelse til netværket, den eneste ulempe ved en mekanisk kværn var i denne forstand, at det er nødvendigt at fastsætte skruen på kanten af bordet. Men dette problem er nu løst ved hjælp af vakuum sugekopper. Efter at have arbejdet med en mekanisk kødhakker er færdig, er det bare nødt til at adskille, vaske, tørre og rene indtil næste brug. Den afmonteret det passer ind i en skuffe i køkkenet.

Mekanisk kværn hus er fremstillet af stållegeringer eller aluminium. Nu deres kroppe kan endda være lavet af plastik. Helst af disse materialer skal være af høj kvalitet og kemisk passivt i forhold til kødet. De er fastgjort på bordpladen eller stadig ved at klemme kanten køkkenbordet skrue eller ved vakuumsugning ved bunden af huset. Alt andet i design har ikke ændret sig siden sin opfindelse.

Sættet omfattede to typer af net med huller større og mindre, og fire-bladede knive, og selvfølgelig, dens vigtigste del - skrue, som faktisk er den Arkimedesskruen, og en skrue på hans arm, som er påført en menneskelig magt. Udover kødhakkemaskine manual gør det muligt at behandle grøntsager og frugter, for at gøre dejen figur.

Kødhakker håndbog er praktisk talt hver familie. De er populære og efterspurgte. De producerer de bedste virksomheder beskæftiger sig med produktion af high-tech udstyr til køkkenudstyr. Denne franske Vitesse, og det engelske køkken Håndværk, Bosch og tysk. Et dygtige kokke mener, at den bedste chopper - det er en gammel mekanisk kværn lavet af støbejern. Resulterer i behandlingen af hendes stopning - den mest lækre.