Hvad et mirakel denne grønne valnød! nyttige egenskaber

Hvem elsker ikke at stadig meget tidlig alder at spise velsmagende og sunde frugter af en valnød? De russiske sydlige regioner i næsten alle værftet er vokset denne unikke træ. I Kaukasus, har overlevet den århundredgamle tradition ved fødslen plantet grøn valnød. De nyttige egenskaber af denne unikke "livets træ" folk har lært at udlede ikke kun fra dets frugter, men også fra de rødder, grene og blade.

Lidt historie ...

Fra gammel bibelsk tid, har folk lært at forbedre sundheden, få energi og vitalitet, opdage de mirakuløse egenskaber af denne fantastiske plante. I det gamle Babylon, blev præsterne forbudt at spise valnødder beboere i de lavere klasser, da de blev kun beregnet til eliten. Homeland Voloshskaya møtrik anses Iran, Malaya og Centralasien, Transkaukasien. I Rusland blev det importeret fra Grækenland, hvorfra den fik sit andet navn.

Hvad mirakel næringsrige grøn valnød?

Nyttige egenskaber af modne frugter har været kendt længe: lækker kerne valnøddeolie, rigeligt indeholdende umættet fedtsyre anvendes i madlavning, kosmetik og medicin. Maden er ofte ikke kun modne frugter og nødder, men det mælkeagtig modenhed. De kan indtages både i rå form, og anvendes til fremstilling af nationale retter, bagning, produktion og dekoration af konfektureprodukter. Nyttige end grøn valnød? "Fødevarer af guderne" kaldes dette vidunderlige produkt, hvis sammensætning er rigt på mineralske fedtstoffer, proteiner, vitaminer: A, E, C, PP og gruppe B, folinsyre og nicotinsyrer, mineralsalte og andre vitale stoffer: magnesium, kalium, jern, jod , phosphor. Særlig rig på forskellige antioxidanter grøn valnød. Nyttige egenskaber umodne frugter er blevet beskrevet i værker af Hippokrates, og Avicenna. Indholdet af C-vitamin i grønne skræl valnød overstiger 8 gange mængden i de solbær, og 50 - i den berømte citroner og andre citrusfrugter. Denne "vitamin om unge" ikke blot fremmer celle regenerering, men også stimulerer immunforsvaret, øger elasticiteten i blodkarrene, forhindrer kapillær skrøbelighed og involveret i produktionen af skjoldbruskkirtelhormoner. Umodne frugter nødder er rige på kulhydrater - en kilde til energi og vitalitet til at modnes, de bliver til et vegetabilsk fedt, som har evnen til at styrke immunsystemet, lavere kolesterol, rense kroppen mod frie radikaler, vedligeholde ungdom og skønhed hud, sundt hår og negle fæstning.

Hvad andet rige grønne valnødder?

Uerstattelige fordele af grøn valnød i kampen mod mange sygdomme. Og alle takket være indholdet i skallen af frugten, blade, rødder og stængler af et naturligt antibiotikum - juglone, som har en kraftig antibakteriel og svampedræbende aktivitet. Hvor det blev dyrket grøn valnød, dens gavnlige egenskaber har en baktericid virkning på miljøet som flygtige ren plads fra sygdomsfremkaldende bakterier. Frugterne af valnød under mælk fase mættet naturlig iod. Denne plante, i modsætning til den anden, ikke blot stimulerer produktionen af skjoldbruskkirtelhormoner hypothyroidisme, men også normaliserer deres antal ved forhøjet sekretion, neutraliserende radioaktivt jod. Denne egenskab er med til at forbedre mentale evner og aktivt modstå stress.

Hvilke produkter kan være fremstillet af grønne valnødder?

Medicin til tusindvis af sygdomme kaldes tinktur, som er den vigtigste ingrediens i grønne valnødder. Nyttige egenskaber af denne "heksens bryg" for at hjælpe i tilfælde af problemer med mave-tarmkanalen og urogenitale system, hjælpe med at rense kroppen af mennesker og normalisering af stofskiftet.

Jam fra umodne valnødder - er ikke bare en favorit godbid, men også en kilde til vitaminer og lægemidler. Af den unikke frugtkompot kok, ruget dem med honning og sukker. Alle produkter fremstillet af grønne valnødder har en tonic og antiinflammatorisk, blodrensende og choleretic, hepatobeskyttende og anti-parasitisk, anti-tumor og beroligende virkning.