Mad og drikkevarerVin og spiritus

"Hobgoblin" øl. Den lyse side af mørk øl

På det russiske marked er ikke almindeligt kvalitetsøl, at efter brug af humle var let, og mit hoved klart. Og her i UK kender en masse skummende drikkevarer. Især briterne værdsætte øl "Hobgoblin". Historien om skabelsen af denne drik så usædvanligt som dens smag.

Historien om skabelsen

I mange århundreder byens af Witney, i Oxfordshire (UK), berømt for de bedste kvalitet øl opskrifter. Det er i dette vidunderlige sted i 1841 og blev født en lille bryggeri Wychwood Brewery, som fremstiller efter gamle opskrifter forbavsende velsmagende øl. Den mest populære ølmærke produceret her - "Hobgoblin". Ifølge undersøgelser foretaget i England, denne sort er den fjerde mest populære. Han var især værdsætter ungdom og folk, der foretrækker en rolig afslappet snak over et glas duftende engelsk ale.

På trods af den vildt populære øl "Hobgoblin" gjorde det ikke ud med det samme. Efter næsten et hundrede og halvtreds år, i 1985, til at arbejde på bryggeriet hyret talentfulde bryggeri. Criss Moss har været kendt for sin innovative tilgang og viden om gamle engelske opskrifter. En dag en rig mand til en fest til ære for brylluppet af hans datter bestilte en særlig kvalitet af ale. Under forberedelsen af drikkevaren inde i flasken Moss særheder hus. På engelsk folklore også kaldet leshimi eller nisser. Således kom navnet på den nye mørke øl, som havde i tankerne både kunden og eksekutor.

mystisk design

Denne engelske øl har flere hooligan etiket med en lille antydning af mystik, fremmedhed, og selv mysterium. Etiketten på flasken er meget lyse og farverige, straks tiltrækker sig opmærksomhed fra køberen. Oprindeligt hendes trold da han ser den engelske folklore blev afbildet. Lidt senere, han indså, at populariteten af øl vinder momentum, har skaberne komme op med andre mærker. I dag ved Beer Company Wychwood Brewery etiketter emblazoned sorte heks, Goliath, rød-skæggede, Scarecrow, Violinist og mange andre tegn.

Hvis du køber en øl 'Hobgoblin' på russisk, vil du se på etiketten oversættelse. Også på bagsiden vil blive beskrevet i russiske bogstaver Ingredienser (vand, gær, malt, humle), og data om producenten.

Hobgoblin - øl, som ikke blot har en usædvanlig etiket, men også lyse farverige dækning. Det viser våbenskjold brygning selskab. Og dette, som du måske har gættet, den mystiske trold.

Smag og farve

Øl "Hobgoblin" er lavet af tre sorter af humle og malt par. Det er muligt at skabe den perfekte smag kombination, der er så glad for øl elskere. På trods af at alkoholindholdet i drikken 5,2%, smag eller lugt af alkohol (ligesom billige øl) ikke overholdes. Som de siger tilbagemeldinger "Hobgoblin" - en meget behagelig og velsmagende øl med lidt bitterhed tilbage i halsen og på tungen. Smagen er lidt sødt, surt og kuvertering. Lang eftersmag er, at især godt lide elskere.

Farven på øl "Hobgoblin" er også usædvanligt, mystisk. Som regel mørke øl, hældes i et glas, giver rød. Der er også meget glat og smuk brun farve spiller en sløj rige farver i dit glas. Og jeg ønsker at bringe glasset til lyset og se nøje. Og hvis der er ikke skjult nissen?

skum

Som de siger erfarne bryggere, "rigtige" skum - et visitkort, som skal have en kvalitet engelsk øl. Skum i øl "Hobgoblin" lang forbliver i glasset efter udslippet, afregner gradvist og langsomt, dekorere væggene af fartøjet. Ølskum højde i dette tilfælde er omkring to centimeter. Skum er meget frodig, hvis ikke tyk. Bobler i det meget lidt.

aroma

Det er kendt, at høj kvalitet øl kan let identificeres selv ved lugten. aroma af øl "Hobgoblin" kendetegnet ved sine mange farver. Her er følte noter af pære, sort peber, krydderier, karamel og naturligvis en god hop.

Erfarne øl kendere sige, at duften af øl "Hobgoblin" meget intenst og vedvarende. Øl lugter som en klassisk engelsk ale, uden vedvarende alkohol smag.

Fordele og ulemper

For at opsummere, vil jeg gerne nævne de vigtigste fordele og ulemper ved øl "Hobgoblin". Lad os starte med den gode side.

  • Klassisk engelsk ale.
  • Kvalitet ingredienser.
  • Rigelig "velsmagende" skum.
  • Amazing smag.
  • Behagelig, tærte, let bitter smag.

Som for ulemperne, de er meget få. Først, denne form for øl er ikke tilgængelig i alle russiske butikker. Prøv høj kvalitet engelsk øl vil være muligt, hvis du bruger en masse tid på at søge efter ham.

For det andet, købe den slags øl kan tillade sig ikke alle. Pris var en bid. Hvis siger, en almindelig russisk øl "forbrugsvarer" værd 35-50 rubler per flaske, den engelske øl vil koste 250-300 rubler (afhængigt af regionen, sælger, butik).

For det tredje, øl, bragt til Rusland, der sælges i glasflasker eller dåser, der er i live er ikke (har bestået varmebehandling). Engelsk øl, der sælges i pubber og barer i Storbritannien, vil variere betydeligt med ham til at smage. Som eksperter siger, at smage den ægte mørk øl, det er væsentligt anderledes rigdom af smag og tæthed.

For at opsummere, kan vi konstatere, at for at prøve øl "Hobgoblin" er absolut det værd, på trods af sin pris og kompleksitet af købet. Selv forbi behandling, betyder det ikke mister sine vidunderlige smag kvaliteter, lys humle, som glædeligt beruse hoved, og store smag.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.