Grape Leaves: gavn og skade, egenskaber, smag

Druer er elsket af mange. Smag det, ikke kun i frisk formular. Store vine, store desserter, originale salater - disse er blot en lille liste over ting, der kan udarbejdes på grundlag af sine bær. Også uvurderlig deres anvendelse i folkemedicinen på grund af den brede vifte af medicinske egenskaber.

Ikke kun frugten af planten, der anvendes af mennesket. Siden oldtiden, kendte lægemidler råvarer bragt i såsom drue blade, god. Og skadevirkningerne af deres anvendelse, især overdreven, kan også være til stede. Men hvis du tager forholdsregler, samt ikke at bruge bladene i visse sygdomme, kan undgås negative virkninger på kroppen.

Nyttige egenskaber og sammensætning

Grape blade på grund af sin sammensætning længe har præget af folkemusik healere. De er rige på mineraler, sporstoffer og vitaminer. Det er tilstrækkeligt kun at bruge 30 gram, at give kroppen den nødvendige daglige normen. Eventuelt, selv for dette koges drue blade. Nyttige egenskaber sammensatte komponenter vil blive vist, selv om blot tygge et par blade.

De er også meget rig på tanniner, organiske syrer og olier, hvilket gør dem uundværlige i kosmetologi. Udarbejdet på grundlag af disse cremer ikke kun forbedre konturerne af ansigtet, udglatte rynker, men også perfekt stramme forstørrede porer.

Drue blade i traditionel medicin

Der er mange hjem opskrifter, skabt af grønne områder og unge skud af druer, som bruges af folk med ældgamle tider. De er i stand til at hjælpe med at komme af forskellige lidelser. Grape blade, fordele og ulemper, hvoraf har længe studeret mand, er blevet anvendt i behandlingen af disse lidelser:

• Øvre luftvejsinfektioner (bronkitis, angina).
• Åreknuder.
• Migræne og en brændende fornemmelse i øjnene.
• Enhver sygdom i fordøjelseskanalen, ud over onkologi, herunder diarré og opkastning af enhver sværhedsgrad.
• Urinvejsinfektion.

En afkog af bladene med sukkeret er i stand til at levere mand fra tømmermænd og forbedre appetit. Bladene er også god til udendørs brug. Ved hjælp af disse store vorter og fregner fjernet, accelereret hårvækst og forbedrer deres struktur, og som en antiseptisk, de selv helbrede betændt sår. Bare bør ikke spise kogt ét middel til maligne tumorer i maven eller tarmene, samt diabetes og tuberkulose.

Kulinariske lækkerier fra bladene af drue

Men det er ikke kun bruges til medicinske formål løv. Madlavning var også det område af ansøgningen. Efter værtinde besluttet at behage hjem ny skål, som består af drue blade, kalorier, gavn og skade af denne ingrediens er ved at blive et stort problem. Løv indeholder kun 93 kcal pr 100 g, smagen er derfor udmærket supplement til alle former for delikatesse og kosten retter.

Den mest berømte af dem, kan det behage enhver gourmet - denne Dolma. Det er en traditionel mad i Mellemøsten og Kaukasus. Dette er en prototype på kun hakket kød og ris pakket ind i drue blade vores fyldte kål,. Forberedelse Dolma er normalt dampet.

Peoples Kaukasus og Balkan særlig ofte anvendes som madlavning komponent drue blade. Fordelene og smag - er de vigtigste fordele ved denne ingrediens. Blade fyldte kød ikke kun, men også vegetariske fyld, fx rosiner, ris og blandet med olivenolie.

Kan jeg bruge drue blade til madlavning kvass?

Ikke for at finde en mand, der ville være i sommervarmen er ikke at foretrække til alle andre drikkevarer kvass. Der er mange af hans opskrifter, er ingredienser også bruges anderledes. Men sikkert alle vil kunne lide bryg af drue blade. Fordele og skader hans interesse for mange. Derfor er dette spørgsmål behandlet mere detaljeret.

Denne drik er bevaret en stor mængde af C-vitamin, som er en meget kraftfuld antioxidant nødvendigt uden undtagelse kvinder. Faktisk, takket være det dannede kollagenfibre bevarer ungdom og skønhed af huden og beskytter kroppen mod frie radikaler.

Opskriften på kvass

Forbered drikke vil ikke være svært, selv om den person aldrig gjort det. Grape blade, fordele og ulemper af som længe har været undersøgt, hakkede til gæringsprocessen gik hurtigt, og er placeret i krukken. På retter i volumen skal 3 liter tage en halv kop sukker og rosiner i en mængde på fem stykker. Alle fremstillede ingredienser er fyldt med varmt vand fra toppen af banken er dækket af en nedskæring på gaze og efterlade i en varm i to eller tre dage. Jo højere rumtemperatur, jo hurtigere bryg er klar.

Forbered denne vidunderlige drik kan, og for fremtiden. Det er tilstrækkeligt at anvende steriliseringsprocessen - og banker med kvass vil stå i kælderen i lang tid. Bare åbne dem i denne sag, bør der udvises forsigtighed, som når fjernet fra deres dæksler opstår samme effekt som at åbne en flaske champagne.

Grape blade til te

Ikke kun for fremstillingen af læskedrikke bruger friske krydderurter mand vin. Så mange af hendes bryg aromatiseret tonic te. De, der prøver det for første gang, straks blive fans af denne store drik. Hvis en person er inviteret til at nippe te fra drue blade, skader og brugen af det sikkert interesse.

Du kan fortælle det samme, at den gavnlige effekt af drink på kroppen mange gange større end den skade fra ham. Grape blade, brygget som en te, ikke kun anbefales i tilfælde, hvor en person lider af symptomer på diabetes mellitus eller gastrointestinale sygdomme.

Også ekspertrådgivning er nødvendig for dem, der har udviklet fedme eller mavesår er til stede. Afstå fra drue te skal være, og kvinder i tredje trimester på grund af bladene indvirkning på aktiviteten af mælkekirtler. Men i alle andre tilfælde, behøver drue blade ikke nogen kontraindikationer og i moderate mængder bringer uvurderlig person.

Indsamling og opbevaring

Og om vinteren kan du forberede drue blade. Fordele og skadelige virkninger af dem udarbejdet i koldt vejr retter ophidse mange husmødre. Men at dømme efter hvor bredt bruges i madlavning denne ingrediens, kan vi sige, at de gavnlige egenskaber er det meget mere end de dårlige.

Så at de ikke mister deres egenskaber under høsten bør overholde visse regler:

• Anvendes til dette formål kun den unge forår blade.
• Den nemmeste måde er at pakke bladene i en plastikpose med minimal luft og frost.
• Effektiv vilje saltning - skoldet blade krølle op i rør, stablet i banker og hælde varmt saltvand. Den tomme bruges i alle opskrifterne i vinteren tid, det er helt erstattet af frisk løv.