Fiskesuppe med ørreder: en simpel gourmet-måltid

Beskrevet nedenfor fiskesuppe af ørred vil især nyde kendere af luksus fisk. Det er virkelig meget let, men alligevel hjertelig og sunde, som fremstilles ved anvendelse af friske grøntsager. Opskriften af denne suppe kan være for mange, selv erfarne husmødre, bliver et udmærket alternativ opskrifter til fremstilling af tunge kød suppe. Alt hvad du behøver for at tilberede en fisk suppe af ørred - en ørred direkte selv, helt sikkert en frisk og grøntsager.

Ingredienser til fiskesuppe og fremstillingsmetoden

For at være mere præcis, kan fiskesuppe af ørred være forberedt, med højderygge og kød ørred (du kan erstatte laks), vil det være tilstrækkeligt 300 gram, bulgarsk grøn peber, en stor gulerod, 4 friske tomater, 3 løg, en halv bundt af grønne, grønsag olie og krydderier efter smag.

Madlavning fisk suppe af ørred er et snuptag. For at gøre dette skal være inden for 20 minutter at koge fisken, derefter skåret i tern af de samme grøntsager, peberfrugter i tynde strimler, kartoffel sugerør. Bouillon, som blev kogt ørred, skal du filtrere og igen sat på ilden, vente, indtil det koger. I den kogende bouillon tilsættes kartofler.

Særskilt, madlavning fiskesuppe af ørreder, vil det være nødvendigt at forberede tomaterne. For at gøre dette, de har brug for at hælde over kogende vand, derefter fjerne huden og skær kødet i tern på samme. Tomater også tilføje i kogende bouillon efter kartofler. Andre kræver steger grøntsager i varm olie til de er gyldenbrune. Ostuzhennoy ørred (ved den måde, kan du forberede suppen, ikke kun fra papirmasse og højderyggen, den perfekte løsning - en suppe lavet af lederen af ørred) bliver nødt til at blive skåret i små stykker, og derefter tilføje dem til suppen, når kartoflen er næsten Dowar.

Når du er klar til at tilføje resten af suppe grøntsager, i den sidste del - fint hakkede krydderurter og kog i yderligere 3-4 minutter, så lad stå tildækket i 15 minutter.

Det er det, fiskesuppe af ørred klar! Bon appetit!

Fisk suppe med ost som en variation over temaet ørred suppe

Meget velsmagende, især for elskere af god ost og skaldyr synes fishy suppe med ost. Opskrift på suppe for simpel, kræver et minimum antal produkter, såvel som tiden til fremstilling af varme måltider (mindre end en time).

Så for at tilberede en lækker fiskesuppe med blød ost, vi har brug for 150 gram filet af stør, en kartoffel, en løg, 100 gram ged eller flødeost, at finthakket friske urter og krydderier smag.

Før du begynder at koge suppe, vil det være nødvendigt at forberede fisken. For at gøre dette, vil det være nødvendigt at håndtere, vaske, tørre, og delt i små stykker a la carte. Næste løg skal også renses og finthakket, så også rene og skåret i små tern af kartoffel. Dernæst panden typen i koldt vand og kog stør deri indtil kogt. Når fisken er klar, tilsæt grøntsagerne til suppen og kog i yderligere ti minutter. Når grøntsagerne er næsten klar, tilsæt bouillon og kog ost suppe på lav varme, indtil indtil osten smelter.

Serveres denne suppe kan være et fint hakkede friske krydderurter, samt med stykker af stegt sprød hvidt brød. Det er ikke kun lækker, men også meget smuk. Vær ikke bange for at eksperimentere med krydderier og yderligere ingredienser, kigge efter en opskrift, der vil blive nydt ikke kun dig, men også din familie. Og glem ikke, at leveringen af alle fødevarer, herunder fisk suppe beskrevet ovenfor ikke er mulig uden en god stemning!

Bon appetit til dig og dine kære!