Den biokemiske sammensætning af blod

Blod - en biologisk væske, som tilvejebringer organer og væv med næringsstoffer og oxy-. Sammen med lymfesystemet det danner en cirkulerende i legemsvæsker. Den udfører en række vitale funktioner: ernæringsmæssige, ekskretionsorganerne, beskyttende, respiratoriske, mekaniske, regulerende, temperaturkontrol.

Sammensætningen af humant blod varierer betydeligt med alderen. Det skal siges, at børn er meget intens stofskifte, så deres krop sin meget større beløb pr 1 kg kropsvægt sammenlignet med voksne. I gennemsnit en voksen omkring fem eller seks liter af denne biologisk væske.

Sammensætningen indbefatter blodplasma (flydende del) og dannede elementer (erythrocytter, leukocytter, blodplader). Koncentrationen af røde blodlegemer, afhænger af dens farve. Plasmaet er blottet for protein (fibrinogen) kaldes serum. Denne biologiske væske har en let basisk reaktion.

Den biokemiske sammensætning af blod - puffersystemer. De primære blod buffere omfatter bicarbonat (7% af den samlede masse), phosphat (1%), protein (10%), hæmoglobin og oksigemoglobinovaya (til 81%) og sur (ca. 1%) i systemet. I plasma domineret af bicarbonat, phosphat, protein og syre i røde blodlegemer - hydrogencarbonat, phosphat, i hæmoglobin - oksigemoglobinovaya og syre. Sammensætning surt buffersystem indeholder organiske syrer (acetat, lactat, pyrodruesyre, etc.) og deres salte med stærke baser. De vigtigste er hydro og hæmoglobin puffersystem.

Den kemiske sammensætning af blodet. Blod er karakteriseret ved konstant kemisk sammensætning. Plasmaet er 55-60% af den samlede blodvolumen og 90% vand. Faste stoffer omfatter organiske (9%) og mineral (1%) materiale. Organiske basiske stoffer er proteiner, hvoraf de fleste er syntetiseret i leveren.

Proteinet sammensætning af blod. Samlede proteinindhold i blodet hos pattedyr er i området fra 6 til 8%. Der er omkring et hundrede og proteinkomponenter af plasma. De kan opdeles i tre fraktioner: albumin, globulin og fibrinogen. Plasmaproteiner, som forblev efter fjernelsen af fibrinagena kaldes blod serumproteiner.

Albuminer er involveret i transport af mange næringsstoffer og biologisk aktive stoffer (carbohydrater, fedtsyrer, vitaminer, uorganiske ioner, bilirubin). Involveret i reguleringen af vand og mineralmetabolismen. Serumglobuliner blev separeret i tre fraktioner alfa-, beta- og gamma-globuliner. Globuliner transporterer fedtsyrer, steroidhormoner, fedtopløselige vitaminer, er immune organer.

Carbohydratsammensætningen af blodet. Plasmaet indeholder monosaccharider (glucose, fructose), glycogen, glucosamin monosaccharider fosfater og andre mellemprodukter fra fremstillingen af kulhydratstofskiftet. Hovedparten af kulhydrater repræsenteret ved glucose. Glucose og andre monosaccharider i blodplasmaet i frie og protein-bundne tilstande. Indholdet af bunden glukose når 40-50% af det samlede kulhydratindhold. Blandt kulhydrater mellemliggende metaboliske produkter lactat genvundet syre, hvis indhold øges kraftigt efter kraftig motion.

Glucosekoncentrationen kan varieres på mange sygdomstilstande. Fænomenet hyperglykæmi karakteristisk for diabetes, hyperthyroidisme, chok, anæstesi, feber.

Lipidsammensætningen af blod. Plasmaet indeholder op til 0,7% og flere lipider. Lipider er i frie og protein-bundne tilstande. koncentration lipid i plasma ændringer i patologien. For eksempel i tuberkulose, kan det nå 3-10%.

Blodgasser. Denne biovæske omfatter Oxygen (ilt), kuldioxid og nitrogen i de frie og bundne tilstande. Således for eksempel ca. 99,5-99,7% med oxygen forbundet med hæmoglobin, og 03-0,5% er i fri tilstand.