Den bedste te

Lad os tale om den meget elskede i vores land drikke. Stærk, friskbrygget, aromatisk, det puster nyt liv ikke værre end kaffe. Gæt hvad det handler om? Selvfølgelig, om te. Og selv om vi ikke er kinesisk, og ceremonien for at drikke den drik ikke afsætte så meget tid, men stadig ... Og hvad er den bedste te? På dette spørgsmål, vil du ikke finde et svar, fordi hver person har sin egen smag. Nogen som sort, nogen - grøn, og nogle endda foretrækker at bruge naturlægemidler.

Hvad er te?

På verdensplan er der mere end hundrede slags produkter. Te varierer i kvalitet af arket, høsttidspunktet, og niveauet af enzymer tids påvirkning. Der er nogle arter, som er meget populære i nogle lande og helt uacceptabelt i andre. Generelt er folk er ofte den bedste te er forbundet ikke med en karakter, og en særlig stemning og miljø. For eksempel, kogt udendørs i en gryde på ilden (duftende, røget) eller i restauranten til te ceremoni ... Enig, der er en forskel.

Derfor, når mere logisk at dividere det med kvaliteter og tale om, hvilken en er den bedste. Chai te stridigheder, og at du er sikker. Så ...

Oolong

Oolong Tea - Kinesisk sort. Han har en gennemsnitlig enzym niveau. Han aroma af frisk grøn te, men med en tydelig blomstret smag. Afhængig af sorten, kan oolong brygges fra syv til femten gange. Og hver gang du vil igen nyde sin aroma og smag. Den bryggede da det har en sød blomstret aroma og honning eftersmag, og dens farve kan variere fra orange-rød til smaragd grøn.

Der er mere end to hundrede og halvtreds sorter af te. De er virkelig smuk og værdig af mindst én gang for at prøve dem. Men blandt dem er der en, der har fået den største mængde gode anmeldelser over hele verden. Måske kan vi sige, at det er - den bedste te i denne kategori. Denne mælk oolong. Denne særlige afart er blevet lanceret i Taiwan og kaldte den "gyldne blomst". Teknologien af dets fremstilling er ganske kompliceret, men interessant. Bush te bestøvet sød løsning af sukkerrør vandes mælk, der forårsager arket i samlingen allerede har en sød, mælkeagtig smag.

God grøn te

I en verden af grøn te er den mest populære blandt alle klasser. Der er et utal af dets arter og sorter. Kendetegnende er behandlingen teknologi, der ikke udsætter råmateriale til den gærende processen. Grøn te er klassificeret i henhold til kvaliteter af te bush, produktionsteknologi, stedet for vækst, en pladeformet kvalitet.

Det besidder mirakuløse magt. Selvfølgelig, te - en god drink, tørstslukkende, reducerer træthed, som har en tyk og rig aroma, som har en vidunderlig smag. Kineserne, måske den største kendere af denne drik. Og hvad er interessant: deres favorit er bare jasmin grøn te. Det viser sig, jasmin smag i drikken - en kinesisk opfindelse. Denne drink er meget forfriskende og opkvikkende, giver styrke. Selve duft af jasmin er ren og frisk, det bidrager til stabilisering af energibalancen i kroppen. Efter dens anvendelse er der en følelse af nogle friskhed og lethed, mærkbar energiudnyttelse.

Den bedste te - Puer

Pu-erh te betragtes som fødestedet for landsbyen af samme navn i provinsen Yunnan. I denne region vokser nogle træer, som næsten tusind år. De bedste kvaliteter fra bladene, plukkede det fra træerne, ikke buske. Og jo ældre den er, den udsøgte smag af forberedt drik.

Det særlige ved denne type te er, at det hele tiden er gæringen. Hvert år sin eksponering giver det en ny smag og farve. Et lide smagen af en ung pu-erh, og andre - alderen. Brygget, det har en mørk rød farve, intens smag holdbar, langvarig smag. Puer - den bedste te for kendere af høj kvalitet sorter.

Hvordan man vælger en god te?

Som en uerfaren nybegynder beundrer af te at vælge en god kvalitet? Vi har brug for at kende de egenskaber ved produktet, som han værdsat.

Den bedste te - bjerget. Mens moderne teknologi kan vokse det overalt, men det anses for at være den mest lækre grønne sort, der dyrkes i bjergene. Fordi det er der, hvor naturen har skabt ideelle betingelser for planter.

I Japan, på grund af mangel på jord highland dyrkede sorter meget lidt. Det bedste er den kinesiske te, god og Taiwan.

Den næste fordel ved dette produkt er dets pris. Husk, at høj kvalitet er ret dyrt. I et land vokser minimumsprisen på to hundrede og tyve dollars per kilogram. En sjælden og unikke sorter har generelt en enorm pris.

Det vigtigste element i enhver te er dens friskhed. Hvis det opbevares i lang tid, mister sine egenskaber (med undtagelse af nogle dyre sorter).

Meget god te bør have en ensartet farve, men hvis det kommer på tværs af hvidlige eller grønne blade, det siger, at det er en blanding af forskellige årgange. Og det er uacceptabelt.

Generelt er rigtige te, som er forseglet i en pakke med dig. Pakket på anlægget, er han sandsynligvis vil blive opbevaret i årevis. Selvfølgelig vil moderne emballage ikke lade ham miste alle deres egenskaber, men stadig vil det ikke være frisk.

For at holde en god te, er det bedst at bruge en porcelæn beholder. Hæld et par blade, lukke beholderen låg. Efter te hurtigt absorberer lugte. Ja, og kontakt med luften det er skadeligt. I en kasse med porcelæn råvarer kan opbevares i køleskabet og i lokaleforhold.

i stedet for en epilog

Generelt er den bedste te - er en, som du er nødt til at smage. Denne drink er enestående i dens egenskaber. Desuden er det lindrer og afslapper, det har også en positiv effekt på synet. Sådan vitamin som B2, beskytter huden mod tørhed og afskalning, og vitamin P styrker blodkar, støtte, at det kardiovaskulære system. Te sænker kolesterol og hjælper med at nedbryde fedt. I lang tid kan du overføre fordelene ved denne drik. Derfor, hvis du ikke har drikfældig te, er det tilrådeligt at genoverveje deres holdning til det. Måske har du bare ikke har fundet en sort, der vil vinde dig over for sin smag og aroma.