Tinktur af blommer med vodka. Opskrifter og tips

Tinktur af blommer med vodka kaldet Rakija. Typisk er denne drik er en fæstning fæstning af vodka, men hjemme og nogle gange viser det sig mere. Den kvindelige halvdel af befolkningen foretrækker en svag blomme brændevin, som er mere som spiritus eller vin. Men det er en personlig sag, til din egen smag. Der er et par opskrifter på, hvordan man forbereder en drink.

med knogler

Fra titlen er det klart, at for at få infusion af blomme vodka ved denne metode, behøver knogle fjernet fra bærrene ikke. Mængden af det endelige produkt, vil afhænge af, hvor mange ingredienser, du har. Husk, at processen tager lang tid - omkring seks måneder (+/- et par måneder). Således infusion af blomme vodka kræver:

• og en hel modne bær (så nok til en fuld tre-liters krukke);
• vodka (på det grundlag, at det vil fylde til randen med bær);
• sukker (efter smag).

Vask og tør bærrene. Sted i en krukke, så de var fri, ikke meget klamrer sig til hinanden, op til halsen. Hæld vodka til randen. Dæk låget og sætte alle i et varmt sted i en og en halv eller to måneder. Hver dag, vil farven være lysere. Som et resultat, vodka lavet af blommer bliver dyb rød.

Efter en tid, fjernes bær fra bankerne (væsken drænes ikke), hæld dem med sukker og omhyggeligt ryste beholderen. Inden for to uger, vil bærrene fremhæve saft, som er blandet med sukker, vil give en unik sød og duftende sirup. Derefter skal du blot hælde blommerne i et dørslag, efter at sætte ned på panden, hvilket vil dræne den søde saft. Han plastisk, kan efterlades natten over, for at sikre hele sirup flød dråbe for dråbe. Hæld to dele af tinkturer: sød saft infused vodka. Luk alle i banken, sat i et varmt sted og lad for et par måneder. Plum vodka har en unik smag. Må ikke være foruroliget, hvis du ikke viser Alkoholmetre grader. Den grundlæggende struktur af brandy - fructose og sucrose fra blommer, ikke vodka, som genfyldes.

uden kerner

Tinktur af blommer med vodka udstenede rede lighed med den første metode. Men der er en anden mulighed:

• uden kerner bær hældes i en krukke og hæld vodka;
• indgyde i flere dage;
• derefter indtaste sukker og tryk under handsken af et par uger;
• prospirtovannye bær ekstrakt;
• tørre dem i ovnen i flere timer ved en temperatur på 120-230 grader;
• cognac kork og sat ind i et mørkt sted - Indkomst;
• bær sat ind i en kasse, hvert lag af brolægning pergament papir.

Så får du to produkter: tinktur af blommer med vodka og søde tørrede bær til snacks eller tillæg til desserter. Det vil sige, er alle ingredienserne betaler sig. At tinktur at være ikke for stærk, sukkeret i det, du kan ikke tilføje og opløse sukkersirup uden alkohol komponent. Jo længere brygget drik, den rige aroma og smag. Hold det kan være i tre eller fire år, uden at gå på kompromis med kvaliteten likør! Opskrift hjælp frø har et særligt kendetegn - drikken får sin smag, der perfekt sætter ud smagen vifte af frugt likør.