Melon Gulab: fotos, anmeldelser. Hvordan man vælger en melon Gulab?

Mange er ikke engang klar over, at den sædvanlige melon, ud over deres tilhørsforhold til den familie Cucurbitaceae, også tilhører slægten agurk. Dette er især tydeligt i løbet frøene. Melon Gulab i dette tilfælde - er ingen undtagelse.

produkt Beskrivelse

Den meget usædvanligt produkt var en ganske vanskelig vej før blive det, alt, hvad han er kendt i dag. Forskerne hævder, at han optrådte før vor tidsregning i de frugtbare områder i Minor og Centralasien. Så det var en vild kultur. Over tid, som et resultat af udvælgelse og avl folk har fået, hvad der nu kaldes "melon". Det ser anderledes afhængig af sorten. Mere end resten masse køber velkendte melon Gulab.

I de dage af det tidligere Sovjetunionen repræsenterede en en af de mest berømte produkter fra Østen. Det er svært ikke at huske ægformede gul produkt, der udstråler omkring ham unik honning aroma. Inde melon Gulab har saftige frugtkød, blød at røre ved og en sød smag. Udenfor er den beskyttet af en tæt hud, som efter modning dækket med en maskestørrelse på små revner. Produktet har en høj holdbarhed, så godt holdes i lang tid. En stor bærbarhed gør det muligt at bære den over lange afstande til salg.

nyttige egenskaber

Melon Gulab som noget andet produkt af denne familie, har omfattende kemisk forbindelse, der bestemmer dets indflydelse på den menneskelige krop. Udover stivelse fordøjelige sukkerarter, fibre, proteiner, pektiner og organiske syrer, det indeholder en masse vitaminer og mineralske salte. For eksempel kalium og jern er anvendelige i anæmi og visse sygdomme i hjertet. Disse elementer kan bidrage til at genoprette nyrerne og leveren, samt slippe af gigt og gigt. Særlig opmærksomhed bør rettes mod silicium. Ham i melon er mere end nok. Det er meget godt, især når man tænker på, at det ikke kun styrker hårde væv, men også forbedrer strukturen i håret og huden. Og silicium er simpelthen nødvendigt for en normalisering af nervesystemet, tilstanden af hjernebarken, tarmvæggen og hele fordøjelseskanalen. Hertil kommer, fra tidernes morgen melon blev betragtet som et middel til at opretholde ungdom. Det er i stand til at understøtte ikke blot kvinders skønhed, men også virilitet.

Hvordan man ikke at gøre det forkerte valg?

Mange husmødre, gå til butikken eller på markedet, bekymret for, at de måske bliver fanget ikke rigtig et godt produkt. Hvordan man kan løse dette problem? Hvad skal være opmærksom på at gøre et køb? For eksempel har vi brug for Cantaloupe Gulab. Sådan vælger du den instans til at komme hjem og ikke at blive skuffet? For at gøre dette, i første omgang skal du vide, hvad parametre og egenskaber, du bør være opmærksom.

De er ikke så meget, så det er bedre at tage hensyn til:

1) Lugt. Moden melon lugter selv på afstand. Det må nødvendigvis udstråle omkring dem en karakteristisk delikat smag.

2) Tilstand af endedelene. I modne meloner er det sted, hvor blomsten er altid blød og bøjelig, når der trykkes. En stilk skal være tyk.

3) Density skræl. På græskar moden til ansøgning fingernegl skrabe det øverste lag skal være let at fjerne. Under den vil du straks se den grønne del af papirmassen. I almindelighed er det ønskeligt, hvis skorpen selv er blød og bøjelig.

Men trykke på melon er ikke nødvendig. Dull lyd i dette tilfælde ikke er en garanti for modenhed. Denne metode er mere egnet til vandmeloner.

især meloner

Alle meloner, der vokser på det område af det tidligere Sovjetunionen kan opdeles i to grupper: central asiatiske og europæiske. Der er visse tegn på, at bidrage til at opdele dem efter grad:

• form (sfærisk, æglignende, cylindriske eller fladtrykt);
• størrelse;
• maleri;
• overfladetilstand (glat eller maske);
• farven på den spiselige del (orange, hvid eller grøn);
• pulpkonsistens (tyk, viskos eller fibrøs).

Men glem ikke, at hver klasse har sine egne arter. De kan ikke altid sætte ord på. Den bedste måde - at se med mine egne øjne. For eksempel melon Gulab. Billeder hjælpe beskæftige sig med nogle af de typer, vi har til at beskæftige sig. Hertil kommer, at godt, hvis du kan se produktet på snittet. Dette vil yderligere lette udvælgelsen.

Det er kendt, at de bedste meloner betragtes, hvor den underudviklede del af frøet. Og hvis du også kan fjerne prøven, er det bedre at vælge dette mønster, hvis kødet er mørt og let sprød. Et sådant produkt kan betragtes som virkelig til stede dessert.

sorter Gulab

Sommetider produkterne er så ligner hinanden, er det vanskeligt at afgøre, hvad der præcist er i hænderne. Hver melon række Gulab dyrkes i et bestemt område og har sine egne idiosynkrasier.

Det er kendt, det vil sige:

1) Gulab-803. Denne sort dyrkes i Turkmenistan. Hans gule æggeformet frugt er tyk og robust bark, samt hvidt, sprødt og meget sød pulp.

2) Gulab drosselspole. Farve melon appelsin, og kødet er tyk, men klistret.

3) Grøn eller Chardjou. Denne sene sort dyrkes i Usbekistan. Frugt er normalt glat og ikke har det karakteristiske mønster. Kødet er saftigt, men fiberen. Interessant, den lagrede sådanne meloner indtil slutningen af foråret.

4) Bosvaldi. For denne sort er kendetegnet ved en mellemstor frugt med rynket hud grønlig, dækket med strimler af lidt mørkere nuance. Laget af papirmasse er lille, og det har en fiber, og lidt sprødt olieagtig struktur. En så lang tid ikke lyve melon.

At kende sådanne detaljer på forhånd, kan vi roligt gå videre til udvælgelsen.

Udtalelser om produktet

Turkmenske meloner betragtes som nogle af de bedste udsigter i verden. Deres kvalitet og værdighed kan ikke understreges nok. At kun er én melon Gulab! Anmeldelser af denne slags er altid kun de mest positive. Duftende skønhed er kendt uden for landets grænser. Grade Gulab - efterår og vinter, så denne melon er fremragende holdbarhed. Dette giver mulighed for en lang tid til at gemme eller transportere det over lange afstande. Det er nu ikke en enkelt beboer selv de mest nordlige områder ville ikke blive overrasket over at se en lys gul ægformede frugt på disken i butikken. Måske er det derfor mange mennesker gør det og forestille sig en reel melon. Og at spise det - sjovt. At gøre dette er nemt. Du skal bare nødt til at skære frugten i skiver med en skarp kniv. Så alle går som han vil: et bide kødet af hans tænder, og andre præ-adskille den fra huden, og derefter spise med en gaffel eller ske.

Under alle omstændigheder, bud, saftigt og aromatisk frugtkød kan ikke forlade nogen ligegyldig. Dette er ikke kun en stor dessert, men også en fantastisk værktøj til at opløfte dit humør. melon saft stimulerer produktionen af endorfiner i kroppen, der hjælper overvinde blues og håndtere depression.