Hvordan til at tilberede en skål af svinekød bacon

Retter fra svinekød og oksebryst ud meget velsmagende, hvis forberedt korrekt. Den største hemmelighed af dette produkt ligger i de skiftende lag af fedt og kød. Smagen af det færdige parabol er mørt og unik. Efter alt, under fremstillingen af fedtet smelter langsomt og transmitterer alle varianter af kødet. Som en side parabol til sådanne retter, kan du bruge alle slags korn, kartofler og endda bønner. Så nogle enkle opskrifter fra svinekød bacon.

Svinekød maven timian og rosmarin salt citrus

For at forberede denne flavorful og tilfredsstillende parabol, skal du bruge:

1. 4 citron.
2. 1 kg svin brysterne.
3. 400 gram bønner, Fava.
4. 400 g savoykål.
5. 20 g smør fløde.
6. 100 g gulerødder.
7. 20 ml olie fra oliven.
8. 50 ml ahornsirup.
9. 50 ml vin hvid eddike.
10. En teskefuld af sennep og korianderfrø.
11. Balsamico eddike.
12. 20 gram frisk rosmarin og timian.
13. 50 gram groft salt havet.

At lave mad

Mad bacon svinekød forberedt ganske nemt. De vigtigste ting - at overholde alle anbefalingerne. Det første skridt er at forberede svinekød. Tykke skind med bacon skal skæres. Under madlavning, vil det være svært, uegnet til menneskeføde.

Havsalt skal blandes grundigt med citronskal, der tidligere knust til et fint rivejern. Den resulterende sammensætning bør tilføje finthakket rosmarin og timian. Det fremstillede stykke af svinekød smear saltet skal være godt blandet med krydderi.

Behøver jeg at marinere

Retter fra svinekød bacon er mere mørt, hvis marineret kød lidt. I dette tilfælde skal et kødstykke, smurt med krydderier salt anbringes i en beholder og derefter på et køligt sted.

Som sådan bør brystet ligge mellem 8 og 9 timer. Til svinekød marineret godt, kan du forberede det i aften og sættes i køleskabet natten over. Om morgenen fra det kan være at tilberede en lækker ret.

Sådan stege bacon

Retter fra svinekød bryst i ovnen at blive klar meget hurtigere. Derfor, efter marinering af kød skal renses for salt og krydderier. Hvis det er nødvendigt, kan den skylles under rindende vand. Derefter bryst sættes på panden, og sættes i en ovn forvarmet til 230 ° C Efter 30 minutter bør temperaturen reduceres til 120 ° C. Kog bacon i denne tilstand, har du stadig ca. 1-1,5 timer.

Making of afpudsning

Retter fra svinekød bacon er perfekt kombineret med andre produkter. I dette tilfælde passer alt fra grøntsager. For at forberede garniture skal skilles ad på blad savoykål, og så drop det i kogende vand i et par minutter. Derefter skal produktet fyldes med en blanding fremstillet ud fra olivenolie, eddike, sennep og ahornsirup og korianderfrø, forstegte på en pande. Efter flere timer i det kolde kål skal være velsmagende og sprød.

Flåede fava bønner og ituskårne gulerødder nødt til blanchering i saltet vand. Efter at grøntsager skal forbindes med kål. Nu vegetabilsk blanding skal simret i smør.

Sådan ansøger

Skåle nødt til at udvide den pynt på toppen af det lå skiver af saftigt kød. Efter at du har brug for at dekorere bryst. Det kan bruges i dette tilfælde, den balsamico eddike. Det bør være opvarmet over en brand i en lille beholder og kog tyk. Således dekorerede retter med svinekød maven skal forkyndes.

Pizza med svinekød maven, arugula og ost

For at forberede en snack, du har brug for:

1. En spiseskefuld sukker.
2. ½ tsk salt.
3. Tre spiseskefulde olivenolie.
4. 3 kopper mel, fortrinsvis hvede.
5. et glas vand.
6. 11 gram tør gær.
7. 400 g tomat marineret.
8. 3 fed hvidløg.
9. 400 g ost.
10. Teske merian.
11. Beam arugula.
12. 400 g røget bacon.

Madlavning dej

Sådanne retter af bacon svinekød bør fremstillet gående med dejen. På dybt vand tanken skal blandes, sand sukker og salt. Den resulterende struktur bør indføres gær. Kapaciteten bør dække og lad minutter ved 10. Når du ser skummet af olivenolie bør indføres, og den sigtede mel. Alt skal blandes grundigt. Når en homogen masse, skal du flytte den til bordpladen floured. Her skal dejen omhyggeligt ælte. Det bør være elastisk. Derefter kan dejen overføres i en dyb beholder og floured. Den skal stige og stige flere gange i volumen.

Forbered andre produkter

Nu er det nødvendigt at forberede tomatsauce. Til dette formål bør tomaterne skræl og knuses derefter under anvendelse af en blender. I en stegepande varme olien og bør steges det hakkede hvidløg i det. Her er det nødvendigt at tilføje purerede tomater, salt og peber. Alle komponenter skal blandes grundigt. Efter massen begynder at koge, ilden skal gøre mindre og kog tyk. Så har du brug for at tilføje merian.

Madlavning pizza

Den færdige dej skal opdeles ligeligt i to dele. Af disse har brug for at danne bolde og rul dem. Test Tykkelsen skal være ca 5 millimeter. til fyldning af komponenter bør knuses og blandes med olivenolie. Klædes med bagepapir, drys mel og videregive at teste formationen. Tomat sauce bør spredes rundt i reservoiret. Efter denne test, er du nødt til at drysse osten og derefter sætte fyldet. Det frie rum skal dække arugula. Bage pizza behov ved 250 ° C i 10 minutter.