Mad og drikkevarerOpskrifter

Hvilke vitaminer er nødvendige i marts måned, vælger vi den rigtige salat

I marts, kroppen har desperat brug for vitaminer og varme. Og hvis for varme nødt til at gå til fjerne lande, kan nogle vitaminer findes på vores hylder. De vigtigste ting - at vide, hvad man skal kigge efter.

Kål - den heroiske grøntsag formår at redde resterne af vitaminer, selv i marts flere måneder efter høsten. Så glem ikke coleslaw (for dem bedre mask strimlet kål med salt hænder). Simre det bedre over medium varme, og steg her - på stærke, men meget hurtigt.

Oxtails - indtil for nylig dette produkt var svært at finde på vores markeder og slagtere, fordi han ikke var populær. Og nu - fordi det er underskud. Så efter at have planlagt en skål af oksehaler er bedre til at forhandle med sælgeren at købe - bede ham om at udskyde punktet til dig i den rigtige mængde.

Cranberry - ved slutningen af vinteren, det er en af de få "rigtige" frugt, der er vildt, der dyrkes i det naturlige miljø, ikke i hydroponics. Under ideelle forhold kan tranebær opbevares i måneder i frisk form, men oftere vi ser det frosne. Optøet før tilberedning tranebær behøver ikke - undtagen hvis du sætter det i en salat.

Nedenfor giver vi dig et par opskrifter til at kombinere deres smag kan tilsluttes til de vigtigste retter såsom gazpacho eller saltisons. Efter udarbejdelsen alle retter i henhold til de opskrifter af vores artikler, er du sikker obzavedetes et komplet udvalg af vitaminer, og vitaminmangel vil du nestrashen desuden et sæt af smag vil blive nydt ikke kun dig, men alle dine gæster og venner. Vælg kun sund mad, og din krop vil altid være fuld af energi.

Kål salat med tranebær

Opskrift på 4 portioner

Meget Hak lille hoved af kål. Drys med salt og sukker, rør, ryste hænder og lad stå 5-10 minutter. I mellemtiden, skåret i tynde strimler 1 skrællet æble gyldne. Fjern skræl med 2 store appelsiner, skåret skræl, skære en skive filet mellem filmene. Bland saften af en halv stor citron med appelsinskal og 1 spsk. l. honning. Bland orange skiver 1-2 håndfuld friske (ikke-fastlåste) tranebær kål, æble, og. Drys med finthakket mynte (blade kun, ingen stængler) og tjene.

Suppe med oksehaler

Opskrift på 8-10 portioner

Sæt en gryde 1 stort oksehaler, skåret i 5-6 dele. Hæld 2,5 I koldt vand i kog og reducere varme til et minimum. Fjerne skummet, tilsæt salt, skæres i halve gulerod og løg og cook, dækket i 2 timer. I mellemtiden meget Hak et lille hoved af kål, fjerne stilke. Skåret i tynde strimler 2 små gulerødder 1 stort løg. Steg gulerødder og løg i en vegetabilsk olie, for 10 min. Belaste bouillon, fjerne de kogte løg og gulerødder. Fjern kødet fra knoglerne i små stykker. Bouillon blev sat stegte løg og gulerod, bring det i kog og kog i 5 minutter. Tilsæt kål og kød, koge i 10 minutter. 1 hakke store grønne stråle (dild, persille, koriander) med 3 fed hvidløg, tilsæt suppe, salt. Sluk for varmen, lad det stå, dækket i 15 minutter.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.