Der er sådan Romanov fårerace

Historien om, hvordan der var i Rusland Romanov fårerace, overraskende og endda lidt morsomt. Tre århundreder siden, i byen Romanov-Borisoglebsk Yaroslavl provinsen, i den øvre del af Volga, han fiskede meget veludviklet. Volga belorybitcy dermed leveret direkte til det kejserlige hof. Men de havde ret til at fiske kun beboerne i den højre bred - Borisoglebskaya afvikling. Hvad kunne jeg gøre den venstre bred, Romanovsky? Og de, der er blevet berømt ved det faktum, at det er for dem en lokal købmand bragte en skilsmisse to avlsvæddere af Schlesien. Ved at krydse dem med lokale dyr og blev født unikke Romanov fårerace.

beskrivelse

Dette er en virkelig alsidig race - kød og pels på samme tid. Får levende vægt nå 70-100 kg, og fårene - op til 60-70 kg. Uld klip for året, et dyr er 2,5-3 kg. Det er i disse får er meget smuk og delikat, beskyttet mod stalling stram sort ryg. Usædvanlige farve: fødslen af lam helt sort, de gradvist bliver lysere, mørkere forblive lemmer, ansigt og enlige pletter på kroppen. Rygraden i stærk får og store, med hovedet buet og tør - det er en anden indikation af typen af renhed. Romanov fårerace er anderledes og frugtbarhed: livmoderen i løbet af året bringer to afkom, i gennemsnit, 4-5 lam. Disse dyr er meget økonomisk i vedligehold og kræsne i maden. Under den varme årstid, de har nok gå i det åbne engen, og om vinteren - hø, halm, lidt af tørt foder til moderfår - det er hele omhu. Desuden er de velegnet i enhver klimazone, overførsel og varme, og kulde.

Det er ikke kun værdifuld pels

På grund af arten pelage romanovskaja racen får huden pels også overvejet (der er et sådant udtryk). Læder og skind er meget værdsat i produktionen af naturlige fåreskind. Det er karakteristisk, klædt læder af får har en meget mindre vægt i forhold til andre, og på grund af de frakker det tre gange lettere end importeret fra Tyrkiet. Uld hård nok, mens sølv med krøller i enderne af en unik blå-grå farve, på grund af den mørke underuld. I løbet af året er fåreavlere praktiserer tre klipninger. Den bedste overvejes med klipning lam fra ti måneder. Smukke ikke-farvning farve altid godt kunne lide de bønder, håndværkere og Yaroslavl Hesteglæde Romanov fåreuld fremragende grå støvler.

Lækker kødpålæg

Indholdet af fårene Romanov racen er begrundet i, at de har en god vægt, og det kød, de har usædvanligt mørt og velsmagende. På grund af hurtig vækst, kan lam slagtes for kød allerede seks eller syv måneder. I modsætning til hvad mange tror, kan en reel kosten kød betragtes som lam. I væv af dyret indeholder et minimum af adrenalin, og visceralt fedt som en fortrinlig middel mod forkølelse. Og som for spyddene af lam kød og kan ikke tale, er det værdsat på sit sande værd alle gourmeter. Det eneste spørgsmål er, hvor man kan købe Romanov fårerace. Mest sandsynligt, det samme sted, hvor de blev opdrættet - i Volga gårde i samme Romanov-Borisoglebsk. Men i flere århundreder har byen mistet prioritet i avlen, har det spredt sig langs hele kysten, og yderligere tredive regioner i Rusland og SNG, og selv blev kendt i Europa.