Mad og drikkevarerDrikkevarer

Hjemmelavet hindbær vin

Til dato, hindbær vin meget populært, og kogte hjemme, det har ikke kun en fantastisk aroma, men også en stor unik smag. For sin produktion ved hjælp af overmodne, men gode og rene hindbær. Hun sorteret ud, fjern stilk og beskadiget frugt sygdom. Forbered drikken på flere måder. Overvej dette spørgsmål nærmere.

Hindbær vin №1

Ingredienser: fire kg hindbær, fire liter rent vand per kg to hundrede gram sukker.

Bær sorteres, knuses og sættes i en flaske desyatilitrovuyu. I en separat beholder fortyndet sukker i vand og opvarmes indtil fuldstændig opløsning af sidstnævnte. Siruppen afkøles og fyldes i en flaske med bær til bunden af halsen. Flasken blev holdt åben i flere dage (op til det øjeblik indtil slutningen af fermenteringen)

Når fermenteringen er slut, vin fra hindbær anbragt på en kold i tre dage. I løbet af denne periode, i bunden af beholderen skal danne et bundfald. Drikken filtreres ved hjælp af filter uld og derefter aftappet. Alkohol bør opbevares på et køligt og tørt sted absolut.

Hindbær vin №2 (høj kvalitet)

Ingredienser: fem kg friske hindbær, fem liter vand, en halv kilo sukker.

Berry passeret gennem en saftpresser. I separat beholder varme vand og sukker, indtil de sidstnævnte opløses. Derefter sirup afkølet, blandet med hindbær saft hældes i en flaske og sætte på fem dages gæring.

Når gæringen er færdig, hjemmet hindbær vin filtreret under anvendelse af bomuld og flaske, som derefter forsegles og anbringes i en vandret stilling. Opbevar på et køligt sted.

Sød vin fra hindbær

Ingredienser: seks liter hindbær juice, to kilo seks hundrede gram sukker, to og en halv liter vand, en liter vodka.

Forberedelse hindbær vin i den klassiske måde. I neosvetlonny saft, som opnås ved at klemme friske hindbær presse, sætte et kilo seks hundrede gram sukker før gæring og otte gram sukker - efter. Når gæringen er færdig, ti liter drink, du har brug for at tilføje en liter vodka, hvorefter drikken holdes i fem dage. vin filtreres derefter tilsættes resten af sukker (to hundrede gram) og aftappet. Klar alkohol har en behagelig surhedsgrad og smag af friske hindbær.

Stærk vin fra hindbær

Ingredienser: fem kg bær, tre hundrede gram sukker, to liter vand, en gær starteren.

Bær klemme, tilsættes en liter vand og sukker. At afvise også tilsat en liter vand og fik lov at trække i seks timer, hvorefter de igen udsættes for kompression.

Således opnåede saft blandet med saft, pressede tidligere hældes og lov til at fermentere i ti dage for fermentering. Som tiden går, drikker filter, tilføje til det et hundrede og halvtreds gram sukker (med en sats på en liter saft), og derefter sætte til at gære i et par dage.

Når gæringen er fuldendt, en drik hældes alkohol i mængden af en halv liter for hver ti liter vin, hældt i flasken eller flasker, og derefter forseglet. Sådan alkohol opbevares køligt sted.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.