Hav cocktail: hvordan man forbereder salater, snacks med ham, den anden retter

Det er værd at bemærke, at seafood mix - en meget praktisk ting. For det første er det ikke blæst for dyrt. For det andet, skaldyr - en kosten måltid, både nærende og rig på protein, fosfor og andre vitaminer og mineraler. Meget nyttig seafood mix vil være den, der nøje ser deres vægt, frygt for "spiser for meget." For det tredje, svært at få børn til at spise fisk som sådan, men de muligheder for havets cocktail de helt sikkert vil kunne lide. Men i den fjerde, fra det du kan tilberede et udvalg af retter, der vil indtage en værdig plads på ferie, og på den daglige bordet.

Seafood cocktail , kan du købe en færdig, det vil sige, færdigpakkede. I pakken finder du diverse hav "krybdyr": muslinger, blæksprutter, rejer, blæksprutter. Men hvis du, for eksempel, jeg elsker rejer, blæksprutte og du ikke kan lide, er du velkommen til at "arbejde" på udarbejdelsen ophavsret havet cocktail i butikken, at komme til sin vægt af de produkter, som du så vil spiser det med glæde.

Hav cocktail: hvordan man forbereder en salat med det

Hav cocktail falde i kogende vand og kog i et par minutter. Over tid, her er det vigtigt ikke at overdrive det, ellers skaldyr vil være hårde (især blæksprutte). Derfor er fem minutter er mere end nok.

Skær rød peberfrugt i tynde strimler. Piskeris olivenolie (1 spiseskefuld), mayonnaise (1 spiseskefuld) og ekstruderet gennem en 1-2 fed hvidløg presse. Det vil være dressing til cocktails.

Fold i et dørslag klar seafood mix, hæld koldt vand, som du gør med pasta, og bland med peber. Spray blandingen af citronsaft. A la carte-retter Sæt salat på toppen af dem lå topmål salat og støvregn hver servering med sovs. Top dekorere din hav cocktail med en skive citron eller lime, rød fiskeæg og friske grønne blade.

I denne salat, der er variationer. Mere raffineret og hjertelig salat er cocktail med kylling, skaldyr og avocado. Seafood kan også koge eller, som i den tidligere version, eller en lille steges i en gryde. Kylling skæres i tynde strimler og steges til de er gyldne brune (du kan bare koge). Avocado ren og skæres i tern. For at fylde denne udførelsesform med cocktail søsalat bør være en blanding af sojasovs, hakket hvidløg, limesaft og purløg.

Hav cocktail: hvordan at lave mad med ham Julien

Fisk og skaldyr (400 g) blev svigtet i en gryde med koldt vand, sat i brand, og vent indtil kogning. Nu, saltvand, svigtet et par ærter sort peber og laurbærblad. To minutter senere dumpe seafood mix i et dørslag.

Smelt smørret i en pande (70 g) og brun til en gylden nuance 2 finthakket løg. Hæld stævnen havet cocktail, alle mix, tilsæt mel (2 spsk) og fyld cremen (250 ml). Når indholdet i gryden kommer i kog, tilsæt salt og peber og tilsæt en knivspids muskatnød. Mix og straks slukke ilden.

Læg de kommende Julien cocottes, drys hver servering med revet ost og fjerne alt i en forvarmet 200 grader ovn. Bages indtil osten er gylden brun - erfaringer viser, at det tager 15 minutter.

Hav cocktail: hvordan man laver med det ris

Seafood cocktail med ris - er nærende og velsmagende ret, der er perfekt til en konventionel eller en romantisk middag, og som en varm skål på et festligt bord. Kog et glas godt vasket ris, så det viste sig smuldrende, dvs. Tage vand to gange (2 kopper) og gumpen støbning ikke i koldt vand, og er allerede i kogende og saltet. Du kan også tilføje en skefuld olivenolie.

Hak løg hoved. En gulerod skåret i fine strimler eller gnide på en speciel rivejern til gulerødder i koreansk. Peber og grind i et strå, og to hvidløg tænder passerer gennem pressen.

Forvarm en pande i vegetabilsk olie og lad ned til løg og hvidløg. Sauter et par minutter over medium varme. Nu, tilsæt gulerødder og kog i yderligere 5 minutter. Derefter kommer turen til peberfrugt, og dåse majs uden væske (3 spiseskefulde). Salt og peber, bland indholdet i gryden. Efter yderligere 5 minutter, hæld i tør hvidvin (en kvart kop) og kog det fordamper, dvs 3-4 minut. Nu sættes i en gryde klar ris, hakkede friske urter og skaldyr (200 g). Alt blidt røre, bring i kog og kog i yderligere 5 minutter.

Nu hvor du ved alt om seafood mix - hvordan man forbereder og hvad de skal tjene. Bon appetit!