Varmluftovn. Varmluftovn UNOX

Life of moderne menneske er utænkelig uden en mikrobølgeovn. Denne enhed er uundværlig i køkkenet hver husmor. Og hvad med denne opfindelse som varmluftovn? Ikke hørt? Hvem vil fortælle.

Hvad er det?

Varmluftovn - en nødvendig egenskab for hver restaurant eller bageri. Denne opfindelse repræsenterer en stor professionelt udstyr til catering. Hvis du planlægger at åbne en café, restaurant eller konditori, kan du ikke undvære et komfur.

Brugte konvektionsovn tendens til at bage konditorvarer og bagværk, produkter fra en frossen dej.

I køkkenet af hvert mini-bageri, der producerer kager egen, skal du sørge for at der er en enhed. En kok restauranter mesterligt bagt, stegt eller endda stuvet fødevarer i varmluftovn.

Det skal bemærkes, at disse enheder har fundet anvendelse, ikke kun i restauranter og konditorier, men også til husmødre køkkener. I dag mere og mere kvinde står over for et valg: at købe en konvektionsovn eller mikroovn.

Fordelene ved konvektionsovne

Varmluftovn - en nyttig og nem at bruge udstyr, som har en række fordele:

• Miljøvenlig. Varmluftovn - sikker enhed. Kogte retter det ikke udgør en trussel mod sundheden og miljøet.
• Økonomi. Moderne varmluftovn omhyggeligt elforbrug. Processen med madlavning er ikke så omkostningerne, fordi de retter tilberedes i sådanne enheder meget hurtigere end i mikrobølgeovnen. Eksperter vurderer, at elbesparelse ved udskiftning af mikrobølgeovnen på konvektion er 25%.
• Nytten. Varmluftovn gemmes i produktet alle de vitaminer og mineraler, hvilket ikke er mikrobølgeovn, som bestråles fødevarer.
• Ujævn madlavning er mulig. Fan det vidunderlige enhed sikrer en ensartet cirkulation af varm luft udenfor som produkt og indersiden, der tilvejebringer ensartet bagning af produktet.
• Fødevarer opnåede mindre fedtet. Korrekt varmefordeling ikke kun perfekt friturestegt mad, men også gør dem mindre fedt, at du vil være enig, er det vigtigt for vores sundhed.

Varmluftovn UNOX: Beskrivelse og egenskaber

UNOX - italiensk producent af professionelle ovne. På området for varmeanlæg etableret sig i 1990. Siden da, den konstante søgen efter den bedste virksomhed, der udvikler, forbedre og vinde nye markeder. I sin produktion UNOX udnytter moderne teknologi og materialer, under behørig hensyntagen til de ansatte. Alt dette afgør i sidste ende ægte italiensk kvalitet.

Vidt erhvervede kendt selskab takket være dens varmluftovn. Disse enheder nemt og hurtigt at klare den vigtigste opgave - madlavning. Alle UNOX line modeller har elektronisk panel og har evnen til at programmere tilberedningen. Brugeren kan bruge op til 70 madlavning muligheder! Inde i ovnen der er optimering af cirkulationen af luftmasser, hvilket sparer tid og holder brugsegenskaber af produkterne. Mekanisk ventilationssystem tilvejebragt i modeller UNOX, reducerer fugtniveauet, om nødvendigt. Kontrollere tilberedningsprocessen, som er tilvejebragt via temperatursonde. Kvalitet, pålidelighed og design - måske de vigtigste karakteristika, der kan prale af varmluft ovn. UNOX priser udstyr varierer afhængigt af modellen og spænder fra seks hundrede til to tusinde fem hundrede euro.

Om konvektion ovne Smeg

I mange år Smeg Foodservice Solutions leverer ovn i restauranter, konditorier og supermarkeder. Friske kager er altid populære hos forbrugerne.

Alle ovne virksomheder er lavet af rustfrit stål og er udstyret med elektronisk styring. Nogle modeller vil glæde dig med funktionen "Grill". En 10 niveauer for bakker kan samtidigt bage en lang række produkter, som er vigtig for konditorier og bagerier. Der er modeller med fire og seks niveauer under bakkerne til brug i hjemmet og små cafeer. Varmluftovn Smeg - ekspertise i alle detaljer. Dette udstyr vil tjene dig trofast i lang tid.

Hvordan man vælger en varmluft ovn?

Lad os tale om, hvad du skal kigge efter, når de vælger et mirakel ovn.

• Størrelse. Varmluftovn har normalt imponerende størrelse. Typisk er denne teknik er 1,5-2 gange større end standard mikrobølgeovn. Pas på tilgængeligheden af ledig plads i køkkenet på forhånd.
• Tilgængelighed af befugtning funktion. Dette er en meget vigtig parameter. Med funktionen af fugtgivende damp retter kogte i ovnen, vil miste mindre fugt og vil bevare sine nyttige egenskaber.
• Skriv dampende. De har to: manuel, hvor du skal trykke på knappen for at sprøjte vand på varmelegemet, og intellektuel når det sker automatisk.
• Tilstedeværelsen af programmeringen funktionen. Krævede bagning cyklus starter lovet valg program. Det er helt sikkert praktisk, men der er enheder med en programmering funktion er meget dyrere.
• Strøm. En mere kraftfuld enhed hurtigere at få den ønskede temperatur, og som følge heraf reduceret tid madlavning.

Hvad du ellers har brug for at vide?

Bemærk, at ovnen konvektion elektrisk endnu mere velegnet til butikker og bagerier, snarere end for et hus. Med dette udstyr kan du forberede en bred vifte af produkter, fra de simpleste til de lag kage boller.

Til hjemmebrug, disse enheder er egnede til små, primært på grund af sin betydelige størrelse og vægt. Selvfølgelig, blandt køberne har varmluftovn og en husmor, men flere enheder bruges det i masseproduktion. I dag, mere og mere ofte købt som en konvektionsovn mikrobølgeovn alternativ til kontor køkkener.

Ved at købe ovnen i hjemmet eller restaurant, vil du i hvert fald ikke tabe, fordi den bedste assistent i bagningen endnu ikke har opfundet.